Вики от Мастило прави кисели краставички по бабина рецепта - ето как СНИМКИ
Певицата Виктория Терзийска, позната на публиката като Вики от „ Мастило “, показа със своите почитатели по какъв начин подготвя домашни кисели краставички по остаряла фамилна рецепта.
В профилите си в Instagram и Facebook Виктория разгласява фотоси от процеса, които бързо събраха хиляди лайкове и десетки мнения.
„ Солянки! Исперихска рецепта от баба ми Тотка, пристигнала при мен от майка ми. Децата ги обожават, а в този бидон получавате благина от хрупкави ферментирали краставички за по-малко от три денонощия! “, написа Вики.
За рецептата са нужни:
5 кг хрупкави корнишони;10-литров бидон (или огромен стъклен буркан, в случай че имате);8 с.л. морска сол - Вики употребява от Атанасовското езеро;Вода - долива се до горе;Листа от хрян - за опазване на хрупкавостта (или няколко зърна синап, в случай че нямате хрян).
Певицата поучава най-отгоре да се сложат две-три листа хрян и да се обръща бидонът два-три пъти дневно.
В мненията под обявата почитатели я засипаха с въпроси и препоръки. На въпрос относно трайността на краставичките Вики отговори: „ Около месец устоят в пластмасов бидон, в стъклен - повече! Но няма да ви останат месец - бързо свършват “.
„ На слънце ли би трябвало да стои буркана през трите дни, в които го обръщаме? “, попита различен консуматор. Терзийска разясни: „ Моят стои до прозореца, както е на фотографията! Нито на слънце, нито на студено! Просто на открито! “.
Други пък допълниха рецептата с персонални трикове. „ Ако сложите листо от смокиня и копър - ароматът е още по-добър и са доста хрупкави “, поучава потребителка.
В умозаключение Вики пита: „ Вие приготвяте ли си ферментирали зеленчуци? Супер потребни са! “, напомняйки, че с изключение на вкусно наслаждение, домашните туршии носят и здравословни изгоди.
В профилите си в Instagram и Facebook Виктория разгласява фотоси от процеса, които бързо събраха хиляди лайкове и десетки мнения.
„ Солянки! Исперихска рецепта от баба ми Тотка, пристигнала при мен от майка ми. Децата ги обожават, а в този бидон получавате благина от хрупкави ферментирали краставички за по-малко от три денонощия! “, написа Вики.
За рецептата са нужни:
5 кг хрупкави корнишони;10-литров бидон (или огромен стъклен буркан, в случай че имате);8 с.л. морска сол - Вики употребява от Атанасовското езеро;Вода - долива се до горе;Листа от хрян - за опазване на хрупкавостта (или няколко зърна синап, в случай че нямате хрян).
Певицата поучава най-отгоре да се сложат две-три листа хрян и да се обръща бидонът два-три пъти дневно.
В мненията под обявата почитатели я засипаха с въпроси и препоръки. На въпрос относно трайността на краставичките Вики отговори: „ Около месец устоят в пластмасов бидон, в стъклен - повече! Но няма да ви останат месец - бързо свършват “.
„ На слънце ли би трябвало да стои буркана през трите дни, в които го обръщаме? “, попита различен консуматор. Терзийска разясни: „ Моят стои до прозореца, както е на фотографията! Нито на слънце, нито на студено! Просто на открито! “.
Други пък допълниха рецептата с персонални трикове. „ Ако сложите листо от смокиня и копър - ароматът е още по-добър и са доста хрупкави “, поучава потребителка.
В умозаключение Вики пита: „ Вие приготвяте ли си ферментирали зеленчуци? Супер потребни са! “, напомняйки, че с изключение на вкусно наслаждение, домашните туршии носят и здравословни изгоди.
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ