Перфектният чийзкейк - този, който има шоколад, но не и

Перфектният чийзкейк - този, който има шоколад, само че не и желание да наруши диетата ви

Необходими Продукти

●

за основата

● овесени ядки - 300 г
● орехи - 200 г
● фурми - 10 бр.
● кокосово масло - 50 г разтопено
●

за крема

● извара - 700 г
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1 бр.
● кокосова захар - 100 г
● банани - 2 бр.
● какао - 50 г
●

за топинга

● какаово масло - 100 г
● мед - 100 г
● какао - 1 с.л.
● ягоди - за декорация

Начин на подготвяне

Основата подготвяме, като смелим ядките с фурмите и прибавим разтопено кокосово масло. Трябва да се получи леплив слой.

Разстелете отмерено върху дъното на форма за торта. Оставете в ледник, с цел да стегне 30 мин.

За крема в блендер разбийте всички съставки, без да добавяте какаото.

Половината примес изсипете върху сухата основа. В другата половина разбъркайте и какаото и разпределете върху ваниловия блат.

Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете чийзкейка на водна баня. Охладете.

Пригответе шоколадовия топинг, като разтопите какаово масло и мед. Разбъркайте с какао и залейте чийзкейка.

Приберете в ледник за няколко часа.

Украсете здравословния шоколадов чийзкейк с плодове или ядки по избор.