Перфектните котлети се приготвят точно така, както пише тук!Необходими Продукти●

Перфектните котлети се подготвят тъкмо по този начин, както написа тук!

Необходими Продукти

● свински котлети - 6 бр.
● олио - 2 с.л.
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● чесън - 2 - 3 скилидки
● горчица - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● розмарин - изсъхнал
● мащерка

Начин на подготвяне

Котлетите се начукват. Прави се паста от счукания чесън, олиото, лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, розмарина и мащерката.

С получената примес се намазват котлетите. Оставят се в хладилника да престоят най-малко два часа, с цел да може месото да се овкуси и поеме ароматите.

Котлетите се подреждат в тавичка и се поръсват от горната страна с малко олио. Тавичката се покрива с алуминиево фолио. Месото се пече в загрята фурна на 200 градуса към 40 минути (в взаимозависимост от дебелината на котлетите - може и повече).

Малко преди подготвеност се маха фолиото с цел да се получи златист тен. Гарнитурата може да е най-разнообразна - варен ориз, пържени или варени картофи, картофено пюре.