Печенето с ябълки с право може да се нарече едно

Печенето с ябълки с право може да се назова едно от най-обичаните в света. И това не е изненадващо, тъй като ябълките най-добре допълват разнообразни сладки пайове с чиста киселинност. И евентуално няма по-популярно ябълково тесто от шарлота. Присъства в менюто на доста кафенета, пекарни и в готварските книги на множеството готвачи. Но ние ви предлагаме една необикновена разновидност по тематиката за обичаното ни ядене – сладки с ябълки .

Попаднах на тази рецепта с помощта на моя другарка. Тя, като същински почитател на печенето с ябълки, непрекъснато подготвя разнообразни ястия от тях. Един другар ме почерпи с тези бисквитки, когато отскочих да пия кафе по време на обедната отмора. Бисквитките ми подсетиха на обичаната ми шарлота, единствено форматът беше по-удобен. Сега пека това лакомство за деца в училище и на пикник отвън града. Опитайте и вие!

Предимството на тази бисквитка е, че се подготвя извънредно елементарно. Освен това, дружно с ябълките, можете да добавите различни добавки към бисквитките. Това могат да бъдат червени боровинки, череши, ядки, стафиди и други обичани храни. Но в това време ябълките ще станат главният съставен елемент, който ще придаде на бисквитките усет и мирис.

Рецепта за пухкави ябълкови сладки

Съставки

Приготвяне:

Първо би трябвало да подготвите тестото. За да извършите това, разбийте яйцата със захарта в стъклена купа. Най-добре е да употребявате миксер за тази цел, с цел да получите гъста пяна.
Първо извадете маслото от хладилника, с цел да омекне. Ако времето е лимитирано, маслото може леко да се смекчи на водна баня, само че не и да се разтопи изцяло. Добавете олиото към яйчената примес и разбийте с блендер или миксер, до момента в който всички съставки се смесят в хомогенна маса.
Пресейте брашното и смесете с бакпулвера. Добавете брашно към тестото на дребни порции, като омесите безпрепятствено тесто. Моля, имайте поради, че не би трябвало да се придържа към ръцете ви.

Сега е ред на ябълките. Те би трябвало да бъдат измити, обелени и отстранени от семките. След това нарежете ябълките на кубчета и прибавете към тестото. Всяко кубче ябълка би трябвало да бъде обгърнато с тесто.

Застелете тавата за печене, в която ще се пекат бисквитките с ябълки, с пергамент. С помощта на супена лъжица поставете тестото върху повърхността на разстояние няколко сантиметра едно от друго. По предпочитание може да поръсите сладките от горната страна с канела.