Българският домат поскъпва петорно от производителя до търговската верига
Печалбата от големите цени на българските зеленчуци не отива в производителите, а в търговците по дългата верига на доставки. Така цената на българските розови домати " Ръгби ", която е 1 лева с Данък добавена стойност при производителя в с. " Струмяни ", доближава 5 лева в комерсиалната верига в София, т.е. за 140 км цената скача петорно, разкри репортаж на предаването " 120 минути " по бТВ.
" На веригата ѝ трябват големи количества. На една верига на ден ѝ трябват сред 40 и 80 тона домати. Производителите няма по какъв начин да го осигурим това ", разяснява Борислав Дамянов, който е аграрни производител в с. Струмяни, Благоевградско.
" При разлика в цената 5 пъти от производителя до търговията на дребно, има ли деформиране на пазара или няма? Това естествена комерсиална процедура ли е, тъй като съгласно мен не е. Веригите не са напълно почтени в този развой, само че не са и напълно отговорни ", разяснява някогашният министър на земеделието Явор Гечев.
Според репортажа главният проблем е в неналичието на коопериране на земеделските производители в България, което удължава веригата на доставки в България, убива локалните производители и усилва каузи на вноса.
В България фермерите нямат съгласуваност между тях, няма коопериране и по тази причина се основава нишата за прекупвачите и за по-високите цени. " 90% от доставчиците във веригите са търговци, те не са производители ", споделя Дамянов.
Големият прекупвач, който се договаря с веригите, е търговец, който построява верига от сътрудници и по-дребни прекупвачи. Те изкупуват на районно равнище стоката. Така имаме производител, районен прекупвач, народен прекупвач, верига магазини и чак тогава е потребителят. Така марулята, която Божидар Дамянов продава за 0.50 лева коства 2 лева в магазина. На всяка стъпка всеки желае да печели и не би обезпечил домата или марулята на рафта, в случай че не печели, разяснява бТВ.
Според Дамянов производителите на плодове и зеленчуци в България изчезват, а държавната политика не е стимулираща.
Земеделецът получава дотация от 1153 лева на декар за производството на домати, което, по думите му, стига единствено за семената. " Но с цел да си защитя дотацията, би трябвало да им потвърдя, че съм продал 17 200 кг от този декар – един камион домати. В един декар имаш към 3 хиляди растения. Трябва да идвадиш към 6 кг домати от един филиз, с цел да получиш тази годишна продукция, което е съвсем невероятно. Затова лъжем. Даже тези в министерството знаят, че лъжем. Ако не си ги излъгал за 17-те тона, не взимаш и помощта за Украйна ", сподели Дамянов.
Кооперативите, които сплотяват производителите и договарят непосредствено с веригите за цените от позицията на силата, са аргументите за мощна пазарна позиция на питателните артикули на страни като Полша, Гърция, Испания, Северна Македония и Турция, само че не и тези на България.
" На веригата ѝ трябват големи количества. На една верига на ден ѝ трябват сред 40 и 80 тона домати. Производителите няма по какъв начин да го осигурим това ", разяснява Борислав Дамянов, който е аграрни производител в с. Струмяни, Благоевградско.
" При разлика в цената 5 пъти от производителя до търговията на дребно, има ли деформиране на пазара или няма? Това естествена комерсиална процедура ли е, тъй като съгласно мен не е. Веригите не са напълно почтени в този развой, само че не са и напълно отговорни ", разяснява някогашният министър на земеделието Явор Гечев.
Според репортажа главният проблем е в неналичието на коопериране на земеделските производители в България, което удължава веригата на доставки в България, убива локалните производители и усилва каузи на вноса.
В България фермерите нямат съгласуваност между тях, няма коопериране и по тази причина се основава нишата за прекупвачите и за по-високите цени. " 90% от доставчиците във веригите са търговци, те не са производители ", споделя Дамянов.
Големият прекупвач, който се договаря с веригите, е търговец, който построява верига от сътрудници и по-дребни прекупвачи. Те изкупуват на районно равнище стоката. Така имаме производител, районен прекупвач, народен прекупвач, верига магазини и чак тогава е потребителят. Така марулята, която Божидар Дамянов продава за 0.50 лева коства 2 лева в магазина. На всяка стъпка всеки желае да печели и не би обезпечил домата или марулята на рафта, в случай че не печели, разяснява бТВ.
Според Дамянов производителите на плодове и зеленчуци в България изчезват, а държавната политика не е стимулираща.
Земеделецът получава дотация от 1153 лева на декар за производството на домати, което, по думите му, стига единствено за семената. " Но с цел да си защитя дотацията, би трябвало да им потвърдя, че съм продал 17 200 кг от този декар – един камион домати. В един декар имаш към 3 хиляди растения. Трябва да идвадиш към 6 кг домати от един филиз, с цел да получиш тази годишна продукция, което е съвсем невероятно. Затова лъжем. Даже тези в министерството знаят, че лъжем. Ако не си ги излъгал за 17-те тона, не взимаш и помощта за Украйна ", сподели Дамянов.
Кооперативите, които сплотяват производителите и договарят непосредствено с веригите за цените от позицията на силата, са аргументите за мощна пазарна позиция на питателните артикули на страни като Полша, Гърция, Испания, Северна Македония и Турция, само че не и тези на България.
Източник: bulnews.bg
КОМЕНТАРИ