Първо замесваме тесто от брашното, малко сол и около 80

Първо замесваме тесто от брашното, малко сол и към 80 грама от маслото. Към него се прибавя и 80 грама хладка вода. Тестото става ронливо и се оставя в хладилника за към два часа.

След това от него разточваме кора с дебелина близо три милиметра – в кръг. Добре е в случай че формата ни за печене има диаметър към 28 сантиметра. Намазваме я щедро с маслото, поръсваме с много пудра захар и от горната страна напръскваме с малко вода.

Ябълките ги обелваме, а след това ги нарязваме на четвъртинки и ги почистваме от семките им. Взимаме един тиган и на дъното му слагаме доста захар. Ябълките би трябвало да се наредят в тигана с издълбаната си част нагоре. Оставяме ги на междинен огън за към петнадесет минути.

След това обаче работим със сместа едвам, когато тя се охлади. Взимаме тестото и го разстиламе върху ябълките. След това би трябвало добре да подпъхнем кората по стените на съда си, с цел да се затвори добре нашият тарт татен, написа topactualno.com.

Правим по него дребни прорези, с цел да се изпече сладкишът, без да се скапе. Печем го във фурната за към половин час, а когато го извадим от нея, би трябвало да го оставим да престои малко, преди да го прехвърлим – обърнем в чинията за сервиране.

Пожелаваме ви да си го изядете с приятност и да ви е доста сладко на всички!
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО