Първият по рода си ученически отбор по гастрономия ще има

Първият по рода си училищен тим по гастрономия ще има България. Той ще е разположен в Горна Оряховица, като от железничарския град прецизират, че по този метод надграждат връзките сред Професионалната гимназия по хранителни технологии  " Проф. доктор Асен Златаров “ и гилдията на професионалните готвачи в Гърция.

Темата разискаха на взаимна среща заместник-кметът Петя Иванова, шефът на гимназията по хранителни технологии Иван Топузанов, международният кулинар и притежател на звезда " Мишлен “ Стилианос Дингас и Александра Аграфиоти от плана " Tastynation Greece “.

Ученическият тим ще е под егидата на Община Горна Оряховица и ще показва страната ни на публични интернационалните кулинарни надпревари.

" Календарът включва редица влиятелни събития както за професионални, по този начин и за млади гастрономи от целия свят “, изясни Стилианос Дингас.

С присъединяване си горнооряховските възпитаници ще имат допир до най-високите стандарти. А наред с кулинарни умения, опит и воля, младежите ще имат опция да градят престиж и контакти. Отборът ще бъде основан посредством асортимент, сбъднат от екипа на Стилианос Дингас, който в професионалната подчиненост е Executive Chef. Той е и ръководител на гръцката колегия на професионалните готвачи. Членовете на отбора ще станат ясни след проби и обективно оценяване, в сходство със съществуващите интернационалните протоколи. Оптималният състав на сходен тим по гастрономия е 5 индивида.

Executive Chef Стилианос Дингас персонално ще дава отговор за образованието на младежите, дружно със своя кулинарен екип и " Tastynation Greece “. Талантите от Горна Оряховица ще бъдат подготвяни по международните спортни стандарти. Това ще става в чудесно оборудваните кухненски браншове на горнооряховската гимназия по хранителни технологии. Наред с кулинарните умения, акцент ще бъдат техническата подготовка, дисциплината, спортният дух и професионализъм, тъй че участниците да могат напълно да се впишат в критериите на интернационалните събития. Стилианос Дингас изрази убеденост, че учениците ще могат още през октомври да се включат в идно в Турция съревнование.

Бъдещите изяви на тима ще засилят наличието на страната на мощно конкурентната интернационална кулинарна сцена и ще стимулира повече младежи да се стремят към високо равнище на кулинарното си обучение.

Партньорството на професионалната гимназия с гръцката колегия стартира предходната година, когато по покана на Община Горна Оряховица, Стилианос Дингас и екип титулувани кулинари гостуваха за Празника на горнооряховското гърне. В рамките на престоя си в града експертите организираха мастър-класове в ПГХТ " Проф. доктор Асен Златаров “. Учениците имаха и опцията да спомагат на гостите при подготовката им за присъединяване в празника, а дружно с това да показват и лични блюда в него.