Първата хапка от Big Mac може да бъде истинско удоволствие,

Първата хапка от Big Mac може да бъде същинско наслаждение, нали? Какво тъкмо обаче се случва с тялото ви? Според тази инфографика на Fast Food Menu Price, нищо хубаво...

Първите 10 минути

Мозъкът ни избира храни с високо наличие на калории

Нашите мозъци са еволюирали във време, когато храната се е намирала мъчно. Затова ние сме се приспособили към това да се храним с неща, които имат доста калории. Един общоприет Big Mac съдържа 540 калории. Освен това подвига равнището на кръвната ви захар прекомерно високо.

Т.нар. „ джънк фууд “ задейства онази част от мозъка, която ни кара да се усещаме възнаградени. Отделят се химикали като допамин, с помощта на които изпитваме възприятие за наслаждение. Този развой работи по същия метод и при опиатите, като кокаин, и може да докара до пристрастяване към сходен вид храни.

След 20 минути

Знаехте ли, че хлебчето на Big Mac съдържа високо фруктозен царевичен сироп, както и натрий? И двете съставки водят към пристрастяване и карат телата ни да желаят още. Освен това са нездравословни – водят до наднормено тегло, диабет и сърдечносъдови болести.

След 30 минути

Натрият нападна тялото ви

Един Big Mac съдържа 970 мг натрий. Това голямо количество сол може да провокира обезводняване. Симптомите наподобяват апетит и можете елементарно да се заблудите, че тялото ви желае още един сандвич. Прекомерните количества натрий пречат на бъбреците да отстраняват солта. Сърцето ви стартира да работи на по-бързи обороти, с цел да изтласка кръвта към вените ви. Това от своя страна усилва кръвното и би могло да докара до сърдечносъдови болести и даже инфаркт.

След 40 минути

Жадувате за още!

Изядохте един Big Mac. Гладни ли сте към момента? Нормално. Това е по този начин, защото сте изгубили надзор над кръвната си захар. Жадувате за още храна от този вид.

След като изядете храна с високо наличие на калории, равнището на гликоза в тялото ви пада. Това ви кара да желаете да ядете още. Царевичният сироп в хамбургера пък се всмуква бързо от храносмилателната система. Това подвига внезапно равнищата на инсулин и провокира още по-голямо възприятие за апетит.

След 60 минути

Бавно разграждане

В естествени условия тялото ви разгражда храната за 24-72 часа. При хамбургерите обаче е нужно доста повече време, защото те са доста по-мазни. След като погълнете един Big Mac, може да са нужни над 3 дни, с цел да бъде разграден изцяло.

Т.нар. транс-мазнини се разграждат за 51 дни. Big Mac съдържа 1.5 гр. от тях. Различните проучвания потвърждават, че транс-мазнините са свързани със затлъстяване, сърдеч