Пърленки на джобчета с чудна плънка - хапвайте с удоволствиеНеобходими

Пърленки на джобчета с чудна плънка - хапвайте на драго сърце

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч. хладка
● олио - 1/4 ч.ч.
● сол
● суха квас - 1 пакетче
●

за плънката

● шунка - 200 г
● кисели краставички - 7 бр.
● майонеза - 1/2 опаковка
● горчица - 1 с.л.
● къри - 1/2 ч.л.
● масло

Начин на подготвяне

Разтворете маята в хладката вода. Пресейте брашното и прибавете щипка сол.

Направете кладенче и прибавете олиото и задействана квас.

Замесете меко тесто и го разделете на 4 топчици.

Оставете ги на топло за 15 мин.

Всяка топчица разточете и запечете двустранно в изсъхнал тиган. След изпичане намажете пърленките с малко масло.

Нарежете шунката на слайсчета и ги запържете в масло за малко.

Нарежете краставичките на ивички.

Смесете майонезата, горчицата и кърито.

Намажете всяко хлебче със соса, от горната страна подредете кисели краставички и прегънете.

Отново намажете от соса, сложете слайсче шунка и прегънете.

Хапнете на драго сърце неповторими пърленки, които сте оформили на вкусни домашни джоб сандвичи.