Хрупкави пържени картофи, които може да хапвате дори на диета
Пържените картофи са обичано ядене на доста хора, само че ние ги ядем относително рядко, тъй като са доста мазни и съдържат доста празни калории. Ето за какво в интернет се основават гениални предписания за по-здравословни разновидности, а по-долу ви предлагаме една, която в действителност ни зарадва.
Това са пръчици полента, които вървят толкоз добре с обичания ви сос. Правят се бързо и елементарно, меки са от вътрешната страна, коричката им е идеално хрупкава, а главното им преимущество е, че можете да им се насладите без никакви скрупули.
Продукти:
150 г полента (царевично брашно)
400 мл вода
100 г пармезан
20 г масло
подправки по желание
сол на усет
зехтин
Начин на приготвяне:
Сварете полентата. Налейте вода в купа, прибавете маслото и солта и изчакайте да заври. Бавно прибавете полентата към врящата вода, като бъркате непрестанно с бъркалка, с цел да не се образуват бучки.Към готовата полента прибавете пармезан и по избор подправки, които ще си подхожда добре.Изсипете горещата полента в квадратен съд и я оставете в ледник или фризер за няколко часа.Когато полентата се втвърди изцяло, я нарежете на пръчици с дебелината на пържени картофи.Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене, намазват се със зехтин и се пекат 15 минути от едната страна и 15 минути от другата на 220 градуса.Сервирайте с обичания си сос
Съвет: Фалшивите пържени картофи от полента ще станат страхотни във фритюрник с парещ въздух. Можете да ги сервирате със общоприети сосове, а в случай че доста внимавате за диетата, пригответе лек сос от кисело мляко. Добавете капка зехтин, сол, черен пипер, сока от половин лимон и див лук към млякото и готово.
Не пропускайте най-важните вести - последвайте ни в
Това са пръчици полента, които вървят толкоз добре с обичания ви сос. Правят се бързо и елементарно, меки са от вътрешната страна, коричката им е идеално хрупкава, а главното им преимущество е, че можете да им се насладите без никакви скрупули.
Продукти:
150 г полента (царевично брашно)
400 мл вода
100 г пармезан
20 г масло
подправки по желание
сол на усет
зехтин
Начин на приготвяне:
Сварете полентата. Налейте вода в купа, прибавете маслото и солта и изчакайте да заври. Бавно прибавете полентата към врящата вода, като бъркате непрестанно с бъркалка, с цел да не се образуват бучки.Към готовата полента прибавете пармезан и по избор подправки, които ще си подхожда добре.Изсипете горещата полента в квадратен съд и я оставете в ледник или фризер за няколко часа.Когато полентата се втвърди изцяло, я нарежете на пръчици с дебелината на пържени картофи.Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене, намазват се със зехтин и се пекат 15 минути от едната страна и 15 минути от другата на 220 градуса.Сервирайте с обичания си сос
Съвет: Фалшивите пържени картофи от полента ще станат страхотни във фритюрник с парещ въздух. Можете да ги сервирате със общоприети сосове, а в случай че доста внимавате за диетата, пригответе лек сос от кисело мляко. Добавете капка зехтин, сол, черен пипер, сока от половин лимон и див лук към млякото и готово.
Не пропускайте най-важните вести - последвайте ни в
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ