Панирани тиквички, приготвени по един вкусен и много по-здравословен начин

„ Панирани тиквички, приготвени по един апетитен и доста по-здравословен метод без пържене “

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

ЗА ПАНИРОВКАТА яйца – 2 – 3 бр. пълнозърнесто брашно –   към 2/3 ч.ч. царевично брашно – 1/2 ч.ч. царевичен грис –   1/3 ч.ч. хималайска сол – 1/2 ч.л. равна тиквички – 2 бр. приблизително големи хималайска сол – 1/2 ч.л. равна шарлан – за намазване и поръсване копър – 1 шепа нарязан за поръсване

* ограничения и количества

Начин на подготвяне

Обелваме и нарязваме тиквичките на ленти с дебелина 1 см на 1 см и дължина по желание. Посоляваме ги с малко хималайска сол.

Подготвяме за панировката: в една купа пълнозърнестото брашно половин лъжичка хималайска сол, в друга купа – яйцата, и обособен съд царевичното брашно и царевичния грис.

Овалваме тиквичките първо в пълнозърнестото брашно, след това в яйцата (като леко ги изтръскваме, с цел да стигнат за всички лентички) и най-после ги търкаляме в съда с царевичната суха примес.

Подреждаме ги в тава, постлана с хартия за печене, и ги поръсваме с малко шарлан и на ситно нарязан свеж копър.

Печем на 250 градуса за 30-40 минути до хрупкава коричка и златист цвят.

Внимателно ги отлепяме от хартията и сервира панираните тиквички на фурна по избор със свежа млечна салата или веган разядка от тиквички!

Панирани тиквички с копър на фурна с невероятна панировка с пълнозърнесто и царевично брашно!

Чудно вкусно!