Отваряте капачката, а стаята се изпълва с аромат на лятоНеобходими

Отваряте капачката, а стаята се изпълва с мирис на лято

Необходими Продукти

● праскови - 3 кг
● захар - 2 кг
● вода - 1 ч.ч.
● лимонтузу - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Прасковите се измиват добре, махат се костилките. Обелват се с остро ножче. Режат се на лентички.

Нарязаните плодове се пускат във врящия сироп, подготвен от 2 кг захар и 1 ч.ч. вода.

Сладкото се вари 10 мин. Сваля се от огъня и се оставя да престои 1 час.

Пак го слагаме да варим до неговата подготвеност и мечтана плътност.

Три минути преди събаряне на сладкото от огъня се поставя и 1 ч.л лимонтузу.

Готовото сладко го насипваме в сухи буркани и затваряме с капачки.