Отваряме темата “палачинки, за да предложим още една рецепта за

Отваряме тематиката “палачинки ”, с цел да предложим още една рецепта за палачинки - рецептата за палачинки с кисело мляко. Палачинките са малко по-еластични, не толкоз нежни, като класическите палачинки с прясно мляко, само че са тъкмо толкоз вкусни и лесни за подготвяне и дават свободата да приготвиш палачинки и когато нямаш прясно мляко в хладилника. Палачинките с кисело мляко се комбинират добре, както със солена, по този начин и със сладка плънка и са чудесна концепция за вкусна закуска за всеки ден.
Прочетете още
Необходими артикули: 

кисело мляко - 2 чаени чаши
вода - 1 чаена чаша
брашно - 2 чаени чаши
яйца - 2 броя
пудра захар - 1 супена лъжица
сол - 1/2 чаена лъжица
хлебна сода - 1 чаена лъжица
краве масло - 2 супени лъжици

Начин на подготвяне:

Първата стъпка от рецептата за палачинки с кисело мляко е подготовката на сместа, написа supichka.com. Разбивате яйцата благодарение на вилица или тел за разбивате. Разбърквате киселото мляко със содата, след което, дружно с водата ги добавяте към яйца и разбивате.

Добавяте към тази примес пресятото брашно и пудрата захар и разбъркайте до приемане на хомогенна примес. По предпочитание може да добавите ванилия, или различен обичан ваш мирис.

Сгорещете тиган и го намажете с малко парче краве масло. Изсипете дребна част от сместа, тъй че да се покрие тигана с тъничък слой от сместа. След като палачинката се изпече от едната страна обърнете от другата. 

Нареждайте палачинките с кисело мляко в огромна паница, като всяка палачинка намажете с доста малко късче краве масло. Повторете процедурата, като намазвате всякога леко тигана с масло, до привършване на сместа.

 

 

 

Снимка: supichka.com