Сложете кашкавала върху кайматата и увийте в хартия за печене: Забравихме кюфтета, мусаки, всички само това искат!
Отлична рецепта от кайма и картофи, с която да разнообразите седмичното меню. Вместо елементарни пържени кюфтета или мусака идващия път пробвайте да приготвите това пълнено руло от кайма, с които ще си оближете пръстите – безусловно! Всичко е надалеч по-лесно и бързо, в сравнение с наподобява, а ще останете предоволни от резултата! Ето рецептата – Пълнено руло от кайма с кашкавал:
Пълнено руло от кайма с кашкавал
Продукти:
500 г свинска кайма
2 яйца
2 супени лъжици галета
1/2 чаена лъжичка надробен пипер
90 г кашкавал
4 картофа
растително масло
сол
Приготвяне:
Овкусете каймата със сол и подправки. Добавете 2 супени лъжици галета и разбъркайте.
Сложете каймата в тавичка, застлана с хартия за печене, и я разстелете по цялата повърхнина.
Поставете нарязания на кубчета кашкавал в средата и благодарение на хартията за печене навийте месото върху кашкавала под формата на руло. Внимателно свържете двата края.
Увийте рулото в хартията за печене, а по-късно в още един пласт хартия – като бонбон.
Посолете нарязаните картофи и ги поставете в тавата, намазана с олио.
Поставете руло върху картофите и печете във фурна, загрята до 180 градуса, за 35 минути.
След това разопаковайте, махнете хартията и печете още 10-15 минути.
Желаем ви добър вкус!
