Открихме рецептата в един от тефтерите на баба, приготвихме я

Открихме рецептата в един от бележниците на баба, приготвихме я и в този момент напряко не можем да им се наситим

Необходими Продукти

● мехлем - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● сол - щипка
● квас - колкото орех
● брашно - към 1 кг
●

За плънката

● локум - 2 кутии нарязан

Начин на подготвяне

Разтворете маята в топличкото прясно мляко с лъжичка захар. След това прибавете маста, олиото, още захар на усет по избор, щипка сол и дружно с брашното замесете меко тесто.

Оставете го на топло да втаса за към 40 минути. Късайте дребни късчета от тестото, разточвайте ги в мечтаната форма, слагайте парче локум в средата и ги завивайте. Може да извършите триъгълници, кифлички, полумесеци или друга форма.

Подреждайте ги в тава и ги изпечете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 15 минути. Готовите локумки с мехлем и прясно мляко оставете да се охладят и ги поръсете щедро с пудра захар.