Открихме как кюфтенцата да станат още по-хрупкави. Заповядайте на по

Открихме по какъв начин кюфтенцата да станат още по-хрупкави. Заповядайте на по чаша бира, с цел да го споделим с вас!

Необходими Продукти

● овесени ядки - 1 пакет от 400 г
● кашкавал - 150 г
● лук - 1 глава
● орехи
● самун - 1 филия
● сол - на усет
● черен пипер
● чубрица
● брашно - за овалване
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Овесените ядки се заливат с 300 мл. вряла вода. Изчакват се 5 минути да набъбнат.

Прибавят се настърганият лукът, счуканите орехи, настърганият кашкавал, 2-3 щипки сол, черен пипер, чубрица и натопения във вода и изстискан самун. Всичко се омесва добре.

Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно. Пържат се в мощно сгорещено олио (в повечко олио).