Кои храни вредят най-много на мозъка?
Отдавна се приказва за изгодите от здравословното хране и вредите от ултрапреработените храни. Такъв вид артикули вредят на сърцето, черния дроб, покачват неприятния холестерол и саботират мечтаната ни фигура. Но може би постоянно остава на назад във времето вредата върху един доста значим орган в тялото ни, а точно – мозъка.
Прочетете още
Изследвайки тази тематика, учени са решили да подредят най-вредните храни в по този начин наречената „ пирамида на нездравословното хранене “. Резултатът не е изключително неочакван. Най-лошо за мозъка ни се отразяват ултрапреработените меса и питиета, като кола или други газирани питиета.
Хората, които ядат или пият даже една спомагателна порция от тези храни дневно, имат доста по-висок риск от проблеми с паметта и мисленето – в това число положения, свързани с деменция и заболяването на Алцхаймер.
Проучването употребява данни от Университета в Мичиган, като наблюдава 4750 американци на възраст над 55 години в продължение на 7 години. На всеки две години учените проверявали по какъв начин се развива тяхното когнитивно (умствено) здраве сред 2014 и 2020 година
Досега проучванията демонстрират, че ултрапреработените храни като цяло вредят на организма. Те се свързват с по-висок риск от затлъстяване, диабет вид 2, сърдечно-съдови заболявания, тревога, меланхолия и даже по-голяма смъртност. Новото проучване обаче се пробва да разбере кои тъкмо типове такива храни са най-опасни за мозъка.
Оказва се, че главните „ виновници “ са обичаните на доста от нас „ удобни “ храни – салами, бекон, хамбургери, шоколад, чипс или газирани питиета. С други думи, една от пица с месо и студена кола може да се окаже същинска „ бомба “ за мозъка ни.
За да открият връзката сред храненето и умствените качества, учените провели проби за памет и централизация. Те включвали задания за запомняне на думи, преброяване обратно и други когнитивни извършения.
От всички участници в проучването 1363 души са развили когнитивни увреждания, като проблеми с паметта, концентрацията и мисленето. Хората, които всеки ден консумирали най-малко една спомагателна порция ултрапреработено месо, имали с към 17% по-висок риск да развият сходни проблеми.
Подсладените питиета като кола, леден чай или плодови питиета също се оказват нездравословни, въпреки и в по-малка степен. Редовната им консумация риска с към 6%.
Интересното е, че общото количество ултрапреработени храни не демонстрира толкоз мощна връзка с когнитивните увреждания. Продукти като сладкиши, солени закуски, зърнени закуски, млечни десерти или подготвени ястия не се свързват със доста нараснал риск, написа puls.bg.
Резултатите подсказват, че грижата за мозъка може да стартира с една относително лесна смяна. Просто би трябвало да ограничим ултрапреработените меса и подсладените питиета. Дори без строги диети, по-умерен и уравновесен хранителен режим може да ни помогне да се погрижим за мозъка си.
Прочетете още
Изследвайки тази тематика, учени са решили да подредят най-вредните храни в по този начин наречената „ пирамида на нездравословното хранене “. Резултатът не е изключително неочакван. Най-лошо за мозъка ни се отразяват ултрапреработените меса и питиета, като кола или други газирани питиета.
Хората, които ядат или пият даже една спомагателна порция от тези храни дневно, имат доста по-висок риск от проблеми с паметта и мисленето – в това число положения, свързани с деменция и заболяването на Алцхаймер.
Проучването употребява данни от Университета в Мичиган, като наблюдава 4750 американци на възраст над 55 години в продължение на 7 години. На всеки две години учените проверявали по какъв начин се развива тяхното когнитивно (умствено) здраве сред 2014 и 2020 година
Досега проучванията демонстрират, че ултрапреработените храни като цяло вредят на организма. Те се свързват с по-висок риск от затлъстяване, диабет вид 2, сърдечно-съдови заболявания, тревога, меланхолия и даже по-голяма смъртност. Новото проучване обаче се пробва да разбере кои тъкмо типове такива храни са най-опасни за мозъка.
Оказва се, че главните „ виновници “ са обичаните на доста от нас „ удобни “ храни – салами, бекон, хамбургери, шоколад, чипс или газирани питиета. С други думи, една от пица с месо и студена кола може да се окаже същинска „ бомба “ за мозъка ни.
За да открият връзката сред храненето и умствените качества, учените провели проби за памет и централизация. Те включвали задания за запомняне на думи, преброяване обратно и други когнитивни извършения.
От всички участници в проучването 1363 души са развили когнитивни увреждания, като проблеми с паметта, концентрацията и мисленето. Хората, които всеки ден консумирали най-малко една спомагателна порция ултрапреработено месо, имали с към 17% по-висок риск да развият сходни проблеми.
Подсладените питиета като кола, леден чай или плодови питиета също се оказват нездравословни, въпреки и в по-малка степен. Редовната им консумация риска с към 6%.
Интересното е, че общото количество ултрапреработени храни не демонстрира толкоз мощна връзка с когнитивните увреждания. Продукти като сладкиши, солени закуски, зърнени закуски, млечни десерти или подготвени ястия не се свързват със доста нараснал риск, написа puls.bg.
Резултатите подсказват, че грижата за мозъка може да стартира с една относително лесна смяна. Просто би трябвало да ограничим ултрапреработените меса и подсладените питиета. Дори без строги диети, по-умерен и уравновесен хранителен режим може да ни помогне да се погрижим за мозъка си.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ