Как да съхраним полезните качества на билките
От епохи когато е болен, българинът пие билков чай. Събира потребните треви през лятото, суши ги деликатно, съхранява ги вярно и в сезона с понижен имунитет има безвредна аптека от природата. Това вижда в фамилията си Джени Чернева, квалифициран ботаник от Медицинския университет, помощник в катедра “Биология ”. Нейните съществени научни ползи са в региона на лечебните растения.
Още като дете нейната майка ги води дружно със сестра й по поляните, с цел да научат билките и да знаят при какви случаи какво се употребява. Правели го под формата на игра - до момента в който сплитали венец от билки, учели имената и изгодите от съответна билка.
Много е значимо по какъв начин се подготвя билката, с цел да се запазят потребните й качества, сподели за Радио Варна Джени Чернева. Тя е уверена, че когато билката се употребява с лечебна цел, коя тъкмо и в какви количества би трябвало да се приема - изборът за това би трябвало да е на фитотерапевт.
Специалистът ще дефинира и по какъв начин да се подготвя. Но е значимо да се знае, че при настойки и отвари билката би трябвало да се вари на водна баня, с цел да се запазят потребните дейни съставки, след което сместа се охлажда и тогава се прецежда. Джени Чернева напомня за научно проучване, което потвърждава, че най-полезни за човек са билките, които порастват на чисти поляни до неговия дом. /bnr.bg
Още като дете нейната майка ги води дружно със сестра й по поляните, с цел да научат билките и да знаят при какви случаи какво се употребява. Правели го под формата на игра - до момента в който сплитали венец от билки, учели имената и изгодите от съответна билка.
Много е значимо по какъв начин се подготвя билката, с цел да се запазят потребните й качества, сподели за Радио Варна Джени Чернева. Тя е уверена, че когато билката се употребява с лечебна цел, коя тъкмо и в какви количества би трябвало да се приема - изборът за това би трябвало да е на фитотерапевт.
Специалистът ще дефинира и по какъв начин да се подготвя. Но е значимо да се знае, че при настойки и отвари билката би трябвало да се вари на водна баня, с цел да се запазят потребните дейни съставки, след което сместа се охлажда и тогава се прецежда. Джени Чернева напомня за научно проучване, което потвърждава, че най-полезни за човек са билките, които порастват на чисти поляни до неговия дом. /bnr.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ




