От сушени домати - в домашни условия или купешки, може

От сушени домати - в домашни условия или купешки, може да се подготви чудна фалшификация – доматена сол.

Сушените домати се нарязват на доста ситно или се раздробяват в блендер. Разбъркват се с по-груба сол. Натъпква се в бурканчета и се затварят компактно.

След към една седмица солта е придобила типичния усет на доматите. Идеална е за салати, за ястия, за печени меса и риба.

За още повече усет и мирис в доматената сол може да се прибавят сушени билки.