От палачинките с киноа сме изненадани много приятноНеобходими Продукти● киноа

От палачинките с киноа сме сюрпризирани доста прелестно

Необходими Продукти

● киноа - 350 г сварена
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 400 г
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● сол
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● кашкавал - 70 г
● свеж лук - 2 стръка
● краве масло - 50 г (меко)
● масло - за пържене

Начин на подготвяне

В купа смесете сварената и охладена киноа, яйцата и киселото мляко.

Добавете содата, солта, настъргания кашкавал и наситнения лук и мекото масло.

Накрая прибавете и брашното. Разбъркайте добре.

Трябва да получите гъста примес.

Разтопете 1 с.л. масло в огромен тиган и прехвърлете от сместа в него.

Задушете солената палачинка под похлупак за 2 мин, след което деликатно обърнете (прехвърлете в паница и върнете в тигана) и оставете за още 2 мин.

Процедурата се повтаря до привършване на сместа за обедни палачинки с киноа.