От няколко години стерилизирам зимнината само в съдомиялната! Вместо да

От няколко години стерилизирам зимнината единствено в съдомиялната! Вместо да варя в тенджера с вода и да проследявам времето, по този начин ми е доста по-удобно, тъй като на процедура зимнината се прави сама. Важно и належащо е бурканите да се затварят добре, с цел да не се скапе продукцията.

Машината се започва на най-дългата стратегия с най-висока температура. Хубаво е да го извършите вечер, тъй като би трябвало да стои по този начин затворено цяла нощ.

Бурканите се изваждат едвам на сутринта.

По този метод съм приготвяла и корнишони, и туршия от карфиол, моркови и краставици, чушки с чесън, компоти…

Опитайте и вие, пести и време, и ток!