От 3 март до 19 април продължават Великденските пости за

От 3 март до 19 април не престават Великденските пости за тази година, които приключват с Възкресение Христово на 20 април. Това е най-дългият и непоколебим пост в православния календар, продължаващ седем седмици. Неговата цел не е просто самоограничение от избрани храни, а и духовно филтриране. 

През този интервал се заобикалят всички храни от скотски генезис. Не се употребяват месо, салами, пастети и други месни артикули. Млечните произведения също са неразрешени, в това число сирене, кашкавал, кисело и прясно мляко, сметана, извара, масло и млечни десерти. Яйцата също не са позволени. Консумацията на риба е разрешена единствено в избрани дни – на Благовещение (25 март) и Цветница (неделята преди Великден), а на Лазарова събота може да се яде хайвер. Алкохолните питиета като водка, уиски и коняк са изцяло неразрешени, само че виното е разрешено в умерени количества.

Вместо това постите предизвикват потреблението на разнородни растителни артикули. Зеленчуците са съществена част от хранителния режим и могат да се ядат в необработен, варен, задушен или печен тип. Разнообразни постни ястия като зеленчуково рагу, пълнени чушки със зеленчуци, постни сарми и гъби с лук са известни измежду спазващите поста. Печените картофи, тиква, моркови, патладжани и чушки също са измежду желаните храни. В избрани дни е разрешено да се употребяват растителни масла за подготвяне на ястия.

Болни, бременни, дребни деца и други, за които постенето би било здравословно противопоказно, са освободени от него. За останалите варващи е разрешена единствено растителна храна без месо и каквито и да е други скотски артикули.
Прочетете още
Това е най-продължителният и важен постен период в годината, част от подготовката за Великден. Целта на постите е, посредством самоограничение (не единствено от определени храни, само че и от широк спектър „ неприятни мисли и каузи “) и смирение да се реализира смирение, с цел да се посрещне почтено Възкресение Христово.

Великият пост е време на посвещаване на индивида на Бога, по образеца на Христос, който е прекарал 40 дни в пустинята в пост и подготовка за задачата си. През този интервал индивидът скърби поради своята прегрешение, станала причина за жертвата на Иисус Христос, в усърдие да премисли държанието си и да се моли да му бъдат простени греховете, с цел да се пречисти телом и духом. За този интервал има специален сборник с песнопения, т. нар. Постен триод, който съдържа кратък канон обикновено с покаен темперамент за всеки ден от поста.