Освен споменатите вече в предходна статия (виждате я като прикачен

Освен упоменатите към този момент в предишна публикация (виждате я като атачмънт със снимка) изгоди от потреблението на картофи, има още редица. Те са тук:
Картофите оказват помощ за храносмилането. Дори при гастрит, язви или нарушавания в работата на стомаха, по тази причина не се лишавайте от удоволствието да ядете варени картофи.
Какво е потребното в картофите и на кого са противопоказани (ЧАСТ I)
Важно е да помни, че всичко, което хапваме, има своите потребни и нездравословни свойства. Това предписание важи и за картофите. Какво е потребно и...
Наред с всичко казано досега, кореноплодният зарзават е отлична превантивна мярка, против запек. Всичко се дължи на фибрите, които са в зеленчука. Така, картофите имат доста потребни свойства и приготвени по друг способ могат да пресъздадат напълно нов усет.
Между другото, картофите се предлагат на всички мъже, тъй като защищават от подагра и уролитиаза. Благодарение на отличните си свойства, картофите отстраняват непотребната пикочна киселина от тялото, която, когато се натрупва и основава риск от болести.
Нервната система ще работи по-добре, в случай че човек включи картофи в диетата си. Всичко това елементарно се изяснява с обстоятелството, че съставът на този зарзават е обогатен с минерали и витамини. Например магнезият способства за стабилността на нервните реакции към външни тласъци, а витамин В6 усъвършенства предаването на нервните импулси.
Картофите се употребяват и в козметологията - маските от тях са в положение да изгладят фините бръчки, а настърганите грудки оказват помощ при екзема и дерматит. Картофите могат да облекчат възпалението от циреи, циреи и да насърчат регенерацията на тъканите. Суровите картофи чудесно облекчават подуванията.
Вреда от картофите и противопоказания
Кои хора и за какво НЕ би трябвало да ядат картофи
Кaртoфитe oткрaй врeмe ca eднa oт нaй-дocтъпнитe и чecтo кoнcумирaни хрaни. Тe oпрeдeлeнo ca нeизмeннa чacт oт вceкиднeвнoтo ни мeню. Н...
Понякога обаче картофите могат да бъдат рискови, защото съдържат вещество, наречено соланин. Последното може да отровно. То се съдържа основно в стъблата, листата, цветята, кълновете и плодовете на картофите. Важно е да се заобикалят зелените елементи, които се появяват при високо равнище на осветеност. Те имат нараснало равнище на соланин. Зелените елементи не би трябвало да се ядат. Препоръчително е, също по този начин да обелите добре старите картофи. По този метод ще се отървете от нездравословните субстанции.
При отравяне със соланин се следят някои нежелани реакции като: повръщане, гадене, болки в стомаха. Най-опасно е това положение за бременни дами. По предписание бъдещата майка няма да страда доста, само че бебето й може да претърпи съществени промени. По-специално са известни случаи на тежки деформации у деца заради соланин.
Когато белите картофи, соланинът остава в продукта. Така единствено 10 % от общото нездравословно вещество се задържа и при умерена консумация на картофи отравянето е невероятно. В голямо количество, обаче соланинът може даже да докара до гибел.
Например, British Medical Journal от 1952 година разказва няколко смъртни случая на хора, които са яли остарели картофи. Затова хората са съветвани да изхвърлят остаряла покълнала кореноплодна просвета.
За да поддържат картофите диетичен резултат, би трябвало да консумирате не повече от 200 грама дневно, в противоположен случай рискувате бързо да натрупате непотребни килограми. Що се отнася за пържените картофи би трябвало да се заобикалят изцяло. Те могат да причинят болести на бъбреците, черния дроб, стомаха и жлъчния мехур, а също по този начин да повлияят неподходящо на тежестта.