Освен чипс от моркови можете да експериментирате и с други

Освен чипс от моркови можете да експериментирате и с други зеленчуци по същата рецепта

С фритюрик или айрфеър можете да приготвите апетитен чипс от моркови и други зеленчуци. Те са идеални за закуска, защото обезпечават висококачествени витамини и антиоксиданти. В допълнение, те са с ниско наличие на калории, което усилва чувството за задоволеност, без да визира енергийния баланс.

Продукти:

• моркови
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• Сол –  на усет

Приготвяне:

• Започнете, като измиете доста добре морковите и по-късно отстранете двата края с нож.
• След това ги нарежете на доста тънки филийки.
• Следващата стъпка е да наредите резените моркови в купа и да ги напоите с двете супени лъжици олио, като разбъркате добре.
• За да продължите, поставете зеленчука решетката на фритюрника, като го настроите на 165 градуса (330 F) за 20 минути. Важно е да отваряте кошницата на всеки 5 минути, с цел да ги движите пламенно. Това ще подсигурява, че всички са приготвени вярно. Освен това след 15 минути ще би трябвало да сте по-внимателни, с цел да не изгорят.
• След като изтече времето, извадете морковите, прибавете малко сол и се насладете!

Чипсът придобива приятна хрупкавост. Препоръчително е да се яде незабавно. Но също по този начин можете да го съхраните в покрита купа.

Имайте поради, че тази рецепта може да се подготви и с други зеленчуци. Грудките са изключително целесъобразни, тъй като са доста хрупкави и вкусни. Картофи, сладки картофи или юка са положителни разновидности. В тези случаи обаче ще има по-висок банкет на въглехидрати.

Инфо: https://steptohealth.com/