Задължително За Трапезата На Архангеловден! Това Е Най-Лесният Рангелов Хляб!
Оставя се да втаса 30 минути. Яйцата и киселото мляко се разрушават, прибавя се останалата 1/4 от маята, закваската и последователно се прибавя пресятото брашно.
По време на месенето се поставя на порции мекото масло. Тестото се слага в намаслена купа, намазва се от горната страна с още малко масло и се оставя да втаса, до момента в който удвои размера си. След като втаса, от тестото се отделя дребна част. От нея ще се създадат едно малко топче и една плитка, написа Блиц.
Плитката се извива като подкова и в средата й се поставя дребната топка. Тестото за хляба се слага в намазнена и набрашнена дълбока тава. Украсява се и намазва с разрушен жълтък. Оставя се на топло за наново втасване. Хлябът се изпича за към 40 минути на 200°.
Символиката на извитата като подкова плитка и дребната питка в нея е оградата на двора със фамилията и добитъка. Оградата преднамерено се оставя отворена, с цел да може да влезе ангелът страж и да защищити от заболявания и беди.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
По време на месенето се поставя на порции мекото масло. Тестото се слага в намаслена купа, намазва се от горната страна с още малко масло и се оставя да втаса, до момента в който удвои размера си. След като втаса, от тестото се отделя дребна част. От нея ще се създадат едно малко топче и една плитка, написа Блиц.
Плитката се извива като подкова и в средата й се поставя дребната топка. Тестото за хляба се слага в намазнена и набрашнена дълбока тава. Украсява се и намазва с разрушен жълтък. Оставя се на топло за наново втасване. Хлябът се изпича за към 40 минути на 200°.
Символиката на извитата като подкова плитка и дребната питка в нея е оградата на двора със фамилията и добитъка. Оградата преднамерено се оставя отворена, с цел да може да влезе ангелът страж и да защищити от заболявания и беди.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО
Източник: bradva.bg
КОМЕНТАРИ