Още ли търсите най-вкусната рибена чорба? Ние я открихме вместо

Още ли търсите най-вкусната рибена супа? Ние я открихме вместо вас

Необходими Продукти

● скумрия - 1 бр. океанска или две по - дребни
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 1 бр
● картофи - 3 - 4 огромни картофа
● магданоз - единствено стръковете на една връзка
● олио - 40 мл
● морска сол - 1 с.л.
● девесил - обилно
● черен пипер - 1 равна к.л.
● лимони - за овкусяване

Начин на подготвяне

В тенджера слагаме изчистената и измита скумрия дружно с главата и опашката. Прибавяме нарязаните на кубчета кромид лук, морков, алена чушка и накълцаните на доста ситно магданозени стръкове.

Добавяме олио и едра морска сол.

Наливат се към 2. 5 -3 литра вода и слагаме тенджерата на котлона.

След 20-25 минути от момента на завирането с решетъчна лъжица изваждаме рибата в тавичка. Като поизстине отстраняваме деликатно костите.

Обелените и нарязани на кубчета картофи и домат се прибавят във врящата тенджера.

Когато зеленчуците са сварени се прибавят късчетата риба, девесилът и черният пипер. Опитайте чорбата и в случай че е нужно доовкусете.

Сервирайте рибената супа гореща с лимон.

Рибената супа със скумрия и зеленчуци е доста вкусна.