В Мексико пинята не е просто детска игра. Те са 400-годишна традиция
Ортис Закариас го назовава „ моето завещание, предадено от моите родители и баби и дядовци. “
Бизнесът е постоянен през цялата година, основно с празненства за рождени дни, само че в действителност се ускорява към Коледа. Това е по този начин, тъй като пинятите са преплетени с християнските обичаи в Мексико.
В наши дни има безчет дизайни, основани на всичко - от герои на Дисни до политически фигури. Но най-традиционният жанр на пинята е сфера със седем шишарки, която има набожен генезис.
Всеки конус съставлява един от седемте смъртни гряха: сласт, алчност, лакомия, леност, яд, злоба и горделивост. Удрянето на глобуса от хартиено маше с пръчка е алегоричен удар против прегрешението, с спомагателното преимущество от освобождението на бонбона вътре.
Пинятите в началото не са били цялостни с бонбони, нито са направени най-вече от хартия. Бабите и дядовците в Мексико си спомнят времето преди няколко десетилетия, когато пинята бяха глинени съдове, покрити с хартия и цялостни с части захарна тръстика...
Прочетете целия текст »
