Бабиния ориз с домати
Необходими Продукти
● ориз - 1 ч.ч.● доматен сок - 1 бутилка консервиран или буркан
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр. (аз използвах вид Сиврия)
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● олио
● червен пипер
● сол
● универсална фалшификация
● захар
Начин на подготвяне
За начало си приготвяме продуктите за вкусния ориз с домати - обелваме и нарязваме кромид лука и скилидките чесън.
Обелваме и настъргваме моркова. Слагаме в тенджерата дружно с олиото и леко запържваме.
През това време може да си измием приготвения ориз.
Когато лукът и морковът се запържат, прибавяме доматения сок, аления пипер, солта, универсалната фалшификация и захарта.
Оставяме 5-10 мин да покъкри и да поизври водата на доматения сок.
Наливаме в тенджерата 7 ч.ч. вода (мерим с чашата, с която сме мерили и ориза).
Когато водата заври, прибавяме ориза и разбъркваме.
От време на време наглеждаме и разбъркваме.
Изключваме котлона и отстраняваме ориза с домати, преди оризът да е поел всичката вода, с цел да може, до момента в който почива, да поеме още от водата, а в това време да остане сочно.
