Доматите и краставиците поевтиняха в края на април
Оранжерийните зеленчуци не престават да поевтиняват в края на април за трета поредна седмица, а главната потребителска кошница - месо, мляко, самун, варива, е постоянна. Това сочи систематизираната информация на районните офиси за мониторинг на потребителските цени на Системата за агропазарна информация (САПИ) за седемнадесетата седмица (към 22 април) на 2026 година Данните обгръщат 28-те области в страната и не включват промоционални цени, а отклоненията са по отношение на шестнадесетата седмица на 2026 година
Цените
Оранжерийните краставици поевтиняват с 13 на 100 до 2,98 евро/кг - за пръв път от седмици падат под 3 евро дружно с доматите (11 на 100 до 3,65 евро/кг) и патладжаните (11 на 100 до 3,66 евро/кг), като наклонността сочи, че пролетното локално произвеждане навлиза на пазара и " натиска " цените надолу.
Попчето поевтинява с 15 на 100 до 4,48 евро/кг след великденски пик, ягодите поевтиняват с 4 на 100 до 4,85 евро/кг, зеленият лук - със 7 до 8 на 100, до 0,86 евро/бр. и 8,14 евро/кг. Краставиците, доматите и патладжаните са в добър ценови миг, а ягодите ще продължат да поевтиняват с напредването на сезона, показват от САПИ.
Листните зеленчуци обаче, не престават пролетната наклонност нагоре: салата на брой бележи растеж от 12 на 100 до 1,37 евро/бр. Спанакът обръща посоката и нараства с 5 на 100 до 3,24 евро/кг след спад миналата седмица. Зеленият чесън е 9,42 евро/кг (ръст от 5 на сто). Моркови, праз и киви нарастват умерено с по 2 до 3 на 100. Лимоните, мандарините и портокалите нарастват с по 2 на 100 - придвижване, обвързвано с края на цитрусовия сезон в Средиземноморието, разясняват от САПИ и допълват, че сезонът на испанските и гръцките портокали и мандарини завършва, а идната партида ще е от Южното полукълбо - Южна Африка, Аржентина, при по-висока транспортна себестойност.
Основната кошница
При ежедневните артикули цената на белия самун доближава 1,53 евро/кг (-1 на сто), захар - 1,25 евро/кг, ориз - 2,44 евро/кг, брашно вид 500 - 0,99 евро/кг, олио - 2,02 евро/л, картофи - 0,91 евро/кг - без значимо изменение. Яйца клас M - 0,29 евро/бр., клас L - 0,31 евро/бр.
Цената на прясното мляко в тетрапак е 1,68 евро/л (-1 на сто), на кравето сирене - 9,85 евро/кг (-1 на сто), на кашкавала " Витоша " - 13,61 евро/кг (+1 на сто), масло пакетче 125 г - 2,24 евро/бр.
Свинският бут без кост е с цена от 6,62 евро/кг, врат без кост - 7,86 евро/кг, пилета охладени - 4,38 евро/кг, а цената на агнешкото месо - 16,30 евро/кг - постоянна за втора поредна седмица след великденския пик, означават от САПИ.
При рибата: калканът е с цена от 17,47 евро/кг, лефер - 17,13 евро/кг, пъстърва - 7,96 евро/кг, паламуд - 8,36 евро/кг, скумрия замразена - 6,81 евро/кг.
Глобални трендове
Пазарът на дребно в България не съществува изолирано, припомнят от САПИ и допълват, че няколко интернационалните фактора оказват директно въздействие върху потребителските цени сега и ще продължат да го вършат. Краят на европейския оранжериен сезон към този момент се усеща при цитрусовите плодове и ще се прояви при чушките и доматите в идващите седмици - до навлизането на полското и локалното произвеждане.
Глобалните логистични разноски остават над предпандемичните равнища. Морският превоз от Южното полукълбо - Южна Африка, Чили, Аржентина, е с към 30-40 на 100 по-скъп, в сравнение с преди 2020 година, показват от САПИ и акцентират, че това непосредствено въздейства на вносните плодове отвън сезон - грозде, киви, ягоди, и изяснява за какво цените им са структурно по-високи.
Цените на торовете и силата в Европа не престават да оказват напън върху индустриалните разноски на оранжерийните зеленчуци. Въпреки поевтиняването тази седмица, оранжерийните домати и краставици остават доста по-скъпи от преди две години - феномен, следен в целия Европейски Съюз, показват от САПИ.
Засушаването в Испания и Мароко - съществени снабдители на зимни и пролетни зеленчуци за Европа, ще продължи да лимитира предлагането и ще поддържа ценов напън при чушките, краставиците и доматите до навлизането на локалното и балканско произвеждане към май - юни.
През пролетния сезон в България локалното произвеждане навлиза, вносната взаимозависимост понижава, а цените се намаляват. Прозорецът на по-ниски цени при зеленчуците ще е открит до към юни, а по-късно летните температури и пониженото оранжерийно произвеждане още веднъж ще " натиснат " нагоре, разясняват от САПИ.
Цените
Оранжерийните краставици поевтиняват с 13 на 100 до 2,98 евро/кг - за пръв път от седмици падат под 3 евро дружно с доматите (11 на 100 до 3,65 евро/кг) и патладжаните (11 на 100 до 3,66 евро/кг), като наклонността сочи, че пролетното локално произвеждане навлиза на пазара и " натиска " цените надолу.
Попчето поевтинява с 15 на 100 до 4,48 евро/кг след великденски пик, ягодите поевтиняват с 4 на 100 до 4,85 евро/кг, зеленият лук - със 7 до 8 на 100, до 0,86 евро/бр. и 8,14 евро/кг. Краставиците, доматите и патладжаните са в добър ценови миг, а ягодите ще продължат да поевтиняват с напредването на сезона, показват от САПИ.
Листните зеленчуци обаче, не престават пролетната наклонност нагоре: салата на брой бележи растеж от 12 на 100 до 1,37 евро/бр. Спанакът обръща посоката и нараства с 5 на 100 до 3,24 евро/кг след спад миналата седмица. Зеленият чесън е 9,42 евро/кг (ръст от 5 на сто). Моркови, праз и киви нарастват умерено с по 2 до 3 на 100. Лимоните, мандарините и портокалите нарастват с по 2 на 100 - придвижване, обвързвано с края на цитрусовия сезон в Средиземноморието, разясняват от САПИ и допълват, че сезонът на испанските и гръцките портокали и мандарини завършва, а идната партида ще е от Южното полукълбо - Южна Африка, Аржентина, при по-висока транспортна себестойност.
Основната кошница
При ежедневните артикули цената на белия самун доближава 1,53 евро/кг (-1 на сто), захар - 1,25 евро/кг, ориз - 2,44 евро/кг, брашно вид 500 - 0,99 евро/кг, олио - 2,02 евро/л, картофи - 0,91 евро/кг - без значимо изменение. Яйца клас M - 0,29 евро/бр., клас L - 0,31 евро/бр.
Цената на прясното мляко в тетрапак е 1,68 евро/л (-1 на сто), на кравето сирене - 9,85 евро/кг (-1 на сто), на кашкавала " Витоша " - 13,61 евро/кг (+1 на сто), масло пакетче 125 г - 2,24 евро/бр.
Свинският бут без кост е с цена от 6,62 евро/кг, врат без кост - 7,86 евро/кг, пилета охладени - 4,38 евро/кг, а цената на агнешкото месо - 16,30 евро/кг - постоянна за втора поредна седмица след великденския пик, означават от САПИ.
При рибата: калканът е с цена от 17,47 евро/кг, лефер - 17,13 евро/кг, пъстърва - 7,96 евро/кг, паламуд - 8,36 евро/кг, скумрия замразена - 6,81 евро/кг.
Глобални трендове
Пазарът на дребно в България не съществува изолирано, припомнят от САПИ и допълват, че няколко интернационалните фактора оказват директно въздействие върху потребителските цени сега и ще продължат да го вършат. Краят на европейския оранжериен сезон към този момент се усеща при цитрусовите плодове и ще се прояви при чушките и доматите в идващите седмици - до навлизането на полското и локалното произвеждане.
Глобалните логистични разноски остават над предпандемичните равнища. Морският превоз от Южното полукълбо - Южна Африка, Чили, Аржентина, е с към 30-40 на 100 по-скъп, в сравнение с преди 2020 година, показват от САПИ и акцентират, че това непосредствено въздейства на вносните плодове отвън сезон - грозде, киви, ягоди, и изяснява за какво цените им са структурно по-високи.
Цените на торовете и силата в Европа не престават да оказват напън върху индустриалните разноски на оранжерийните зеленчуци. Въпреки поевтиняването тази седмица, оранжерийните домати и краставици остават доста по-скъпи от преди две години - феномен, следен в целия Европейски Съюз, показват от САПИ.
Засушаването в Испания и Мароко - съществени снабдители на зимни и пролетни зеленчуци за Европа, ще продължи да лимитира предлагането и ще поддържа ценов напън при чушките, краставиците и доматите до навлизането на локалното и балканско произвеждане към май - юни.
През пролетния сезон в България локалното произвеждане навлиза, вносната взаимозависимост понижава, а цените се намаляват. Прозорецът на по-ниски цени при зеленчуците ще е открит до към юни, а по-късно летните температури и пониженото оранжерийно произвеждане още веднъж ще " натиснат " нагоре, разясняват от САПИ.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ