Определено ще останете много приятно изненадани от този сладкиш Ако

Определено ще останете доста прелестно сюрпризирани от този сладкиш Ако не вярвате, пробвайте сами

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1.5 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилена захар - 1 бр.
● масло - 125 г
● сладко от череши - 1 бр.

Начин на подготвяне

Отделяме белтъците от жълтъците. След това към млякото прибавяме содата, разбъркваме и оставяме да шупне.

Разбиваме жълтъците доста добре с миксера, след което към тях прибавяме захарта и още веднъж разбъркваме.

Прибавяме и млякото, разбъркваме добре и прибавяме авансово пресятото брашно, дружно с бакпулвера.

Отново разбъркваме и прибавяме ванилената захар и маслото (маслото би трябвало да е със стайна температура).

Когато сместа е подготвена я изсипваме в авансово намазана с масло тава и го печем във фурна на 180 градуса до подготвеност. Докато се изпече тестото, разрушаваме белтъците с 2-3 с.л. захар на сняг.

Когато тестото към този момент е готово, от горната страна слагаме сладкото, а върху тях разрушените белтъци. Отново връщаме във фурната, до момента в който белтъците върху сладкишите не порозовеят.

Сладкишът Сюрприз е подготвен.