Кекс с шоколадов чипс
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● захар - 1 ч.ч.
● олио - 4 с.л.
● ванилия
● кора от лимон
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 и 1 /2 ч.ч.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● шоколадов чипс - 4 с.л.
● пудра захар
● какао - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавя се олиото, прясното мляко, ванилията и настъргана кора от лимон.
Разбърква се добре, сипваме смесеното брашно с бакпулвера, като се пресява. Смесват се добре всички артикули на гладка кексова примес и отделяме 1 ч.ч., в която се прибавя и разбърква какаото.
В намаслена форма и поръсена с брашно сипваме половината от бялата примес, поръсваме с шоколадов чипс. Отгоре сипваме какаовата примес и покриваме с останалата бяла, като още веднъж се поръсва с чипс.
С дървено шишче се оформя шарка.Печем в загрята фурна 180 градуса до суха съчка, като първите 20 минути не се отваря фурната. Изважда се, обръщаме в паница и като се охлади леко, поръсваме с пудра захар.
Хапваме с чаша чай или кафе!
