Опитайте този кекс и ще разберете защо британците настояват постоянно

Опитайте този кекс и ще разберете за какво британците упорстват непрекъснато да пият чай

Необходими Продукти

● масло - 200 г
● захар - 180 г
● лимони - 1 брой
● сол - 1 щипка
● яйца - 4 броя
● брашно - пшенично 125 г
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● бадеми - сладки 80 г
● бадеми - горчиви 15 г
● плодове - сушени 250 г
● коняк - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разбъркайте дълготрайно разрушените на пяна масло, захар, сол и настъргана лимонова кора. Прибавете едно след друго яйцата и конякът.

Пресейте брашното дружно с бакпулвера и смесете със сушените плодове. Смесете всички артикули и леко разбъркайте.

Изпечете британския чаен кекс в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс, в авансово загрята фурна за към 45 мин.