Опитайте нашето предложение за шаран по провансалнски и ще разберете

Опитайте нашето предложение за шаран по провансалнски и ще разберете за какво Френската кухня има толкоз фенове по целия свят

Необходими Продукти

● шаран - 4 порции - или 4 по - дребни рибки
● алено вино - 250 мл.
● олио - 1 с.л.
● масло - 30 гр.
● брашно - 20 гр.
● лук - 4 глави
● гъби - 100 гр.
● чушки - 1 зелена
● чесън
● магданоз
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сваряваме виното, маслото, брашното, олиото, ситно нарязаните гъби, чушката, лука, чесъна, магданоза, черния пипер и сол на усет.

Прибавяме порциите шаран и варим на спокоен огън до омекване. Сокът не би трябвало да бъде необичаен. При състояние, че е останал необичаен, ще би трябвало да го варим още малко, до момента в който се поизпари.