18 долара за паунд? Защо цените на омарите в N.S. достигат почти рекордни нива
Омарите в югозападна Нова Скотия се продават на най-високата цена, следена до момента този сезон, защото риболовците се борят с високи режийни разноски и по-нисък % на улов спрямо предходни години.
< img src= " https://d21y75miwcfqoq.cloudfront.net/70c8fc80 " alt= " " style= " position:absolute;width:1px;height:1px " referrerpolicy= " no-referrer-when-downgrade " >Tommy Amirault, президент на Coldwater Lobster Association, сподели, че настоящата цена на омари е към 18 $ за паунд.
„ Това несъмнено е по-високо от междинното “, сподели той, приписвайки високата цена на омарите на лимитираното предложение съчетано с огромно търсене, по-ниски температури на водата и най-малък улов.
„ Тази година беше по-бавна. Степента на улов беше по-бавна, сезонът беше малко по-труден. Водата беше по-студена на дъното, когато започнахме, и това от своя страна прави омарите малко по-трудни за хващане. “
За съпоставяне, Амираулт, който работи в Pubnico в окръг Ярмут, сподели, че макар че е тр...
Прочетете целия текст »
