Ограничете течностите до 1 литър на ден, солта – до

Ограничете течностите до 1 литър дневно, солта – до 5 грама
Заменете пържолата с морски блага

Казваме, че любовта минава през стомаха, имайки поради прочувственото положение, само че този израз е правилен и в чисто физически смисъл. Храненето оказва голямо въздействие върху сърдечната функционалност, изключително в тези случаи, когато моторът ни стартира да се задъхва.

Диетата за сърцето, така наречен Диета №10 (кардиотрофично хранене) оказва помощ за понижаване освен на признаците и развиването на сърдечни болести при заболели хора, само че и доста понижава рисковете от развиване на сърдечно-съдови болести при безусловно здрави. Кардиолозите постоянно означават, че от време на време диетата за сърцето води до трагични усъвършенствания в здравето на техните пациенти. На какво се дължи това? И кои потребни за сърцето храни би трябвало да включите в ежедневната си диета и за кои да забравите вечно?

Какво да изключите от менюто

Списъкът на неразрешените храни в кардио диетата не е толкоз просторен, колкото, да речем, в тази за диабетици или за холелитиаза. Но всеки кардиолог, който осведоми пациента си за вярното хранене, преди всичко ще спомене тъкмо тези храни, които не би трябвало да се употребяват.

* Алкохол. Да създадем конкретизиране: табу е постоянното пиянство, което не изключва няколко чаши изсъхнало вино по случай празненство.

* Сол. Незабележимите на тип солни кристали могат да имат доста гибелен резултат върху сърцето. В края на краищата множеството сърдечно-съдови болести пораждат частично заради нарушаване на водно-солевия баланс. Веднага откакто наличието на натриеви соли в организма надвиши нормата, клетките на тъканите и органите стартират да натрупват непотребна вода, което води до оток и извънредно натоварва сърдечния мускул и кръвоносните съдове. Намалете приема на сол до 5 г дневно - това е изцяло задоволително, тъй че храната да не е безвкусна, само че да не оказва несъразмерен напън върху сърцето. В допълнение към чистата сол, солените храни също ще би трябвало да бъдат изключени от диетата за сърцето: пушени меса, полуготови артикули, консервирана риба, мариновани зеленчуци.

* Вода. Ограничаването на приема на вода не значи да спрете да я пиете изцяло. Но ще би трябвало да забравите за 2,5 литра, препоръчвани от диетолозите. Кардиолозите поучават общото количество течност (включително супи, чай и други) за сърдечно болните да не надвишава 1 литър дневно. 

* Мазни храни. Обикновено лекарите поучават цялостното им унищожаване от диетата, само че в реалност е по-логично и прелестно да се ползва правилото на заменяне: вместо свинско и говеждо, яжте телешко и птиче месо, избирайте десерти не с крем, а с леко кисело мляко, вместо пържола, поръчайте в ресторанта морски блага.

* Кофеинови питиета. Кафе, енергийни питиета, мощен чай са нежелателни за сърцето. Вместо това е по-добре и по-здравословно да пиете минерална вода, плодов сок и билкови чайове.

Препоръчват се

Основният принцип на кардио диетата не е да се фокусирате върху неразрешените храни. Напротив, би трябвало да се концентрирайте върху тези потребни субстанции, които карат „ мотора “ да работи дълго и безотказно. Те включват:

* Калий и магнезий. Първият обезпечава естествен сърдечен темп, вторият оказва помощ за разширение на кръвоносните съдове, които доставят сърцето с наситена с О2 кръв. Калият се съдържа в обилие в сини сливи, сушени кайсии, цитрусови плодове, ядки, картофи, елда и боровинки. На магнезий са богати водорасли, пълнозърнест самун, просо и магданоз.

* Белтък. Протеинът е строителен материал за мускулите, в това число миокарда. Ето за какво е извънредно значим в кардиотрофичното хранене. На протеини са богати обезмаслено мляко и извара, риба и постно месо.

* Сложни въглехидрати. Това не са тези въглехидрати, които се намират в сладкиши и кифлички, конфитюри и чипсове, а тези, които в действителност са източник на сила за нашето тяло. Здравословните въглехидрати се намират в пълнозърнести артикули, зърнени храни и бобови растения.