* Общото между сомeлиер, дегустатор на уиски и работно място

...
* Общото между сомeлиер, дегустатор на уиски и работно място
Коментари Харесай

Професия: Дегустатор на вода

* Общото сред сомeлиер, дегустатор на уиски и работно място в „ Софийска вода “, част от Веолия. * Лабораторно-изпитвателният комплекс следи непрекъснато 84 точки за физико-химични и биологични индикатори и прави над 100 000 проби на питейната вода годишно.
Трима са експертите от Лабораторния изпитвателен комплекс (ЛИК) на „ Софийска вода “, които правят оценка по канара с европейски стандарти, усета и мириса на питейната вода. В особено основана „ бяла стая “, която е изолирана от външни фактори, те правят оценка сред 20 и 30 проби от разнообразни точки на София всеки ден. Анализът се назовава органолептика и се употребява по света в профилираните лаборатории.

Един по един експертите сядат в бялата стая и получават през дребен прозорец пробите. Водата, която пробват, те правят оценка в канара сред 0 и 5 по преценка на избрани качества, въз основа на които характеризират водата.

От всеки източник химиците получават две проби – една със стайна температура и една - 60-градусова. Подобно на дегустацията на вино те единствено вкусват водата, без да я преглъщат.

Поне един час преди осъществяването на теста, лаборантите не трябва да ядат или пият. Също по този начин, те не би трябвало да са пушачи. Бременните дами също не могат да организират разбора.

Според Весела Стефанова, старши управител на лабораторията на „ Софийска вода “, този употребен способ обратно в историята не трябва да се подценява, тъй като той най-бързо може да даде индикатори на водата.

Лабораторията на „ Софийска вода “ прави необятен набор от разбор на качеството на водата. Освен с високотехнологични способи с последно потомство инсталация, малко прочут факт е, че лаборантите правят по два пъти дневно и „ дегустация на водата “.

ЛИК разполага с една от най-модерно съоръжение лаборатории за проучване на водата, чието качество се следи непрекъснато. През 2018-та година качествените индикатори на водата, която „ Софийска вода “ доставя до домовете, е 99.98%.

Лабораторията търси експерти, които кариерно биха посветили трайния си интерес на обезпеченото качество и сигурност на софийската вода.

Повече прочетете тук:

https://www.sofiyskavoda.bg/careers/free_positions_17.aspx?ID=LSI

https://www.sofiyskavoda.bg/careers/free_positions_17.aspx?ID=LS_H

Източник: frognews.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР