БАБХ извърши проверки за качеството на кашкавал в детски градини и учебни заведения
Областната дирекция по сигурност на храните в Сливен извърши инспекции по два сигнала за доставка на кашкавал с мухъл в учебни заведения на територията на Сливен по схемата „ Училищно мляко ”, оповестяват от БАБХ. Откритите млечни артикули с нарушени опаковки са сложени под възбрана от инспекторите и са ориентирани за заличаване.
Първият сигнал постъпил на 25 октомври 2018 година в Областна дирекция по сигурност на храните в Сливен за доставка на кашкавал с мухъл за учениците в Начално учебно заведение „ Васил Левски ” в града. Веднага е осъществена инспекция в учебното заведение. Установено е, че от 22 до 26 октомври 2018 година са направени две доставки на български кашкавал от краве мляко по БДС 14:2010 от склад в Сливен, благосъстоятелност на компания от Ямбол.
При инспекцията в образователното заведение са открити бройки кашкавал в период на валидност от същата партида, представена в сигнала, създадени от компания за млечни артикули в Хасково. Кашкавалът е бил с забележими петна от мухъл. Взетите проби за разбор са изследвани в лаборатория. Според протокола от лабораторния разбор е открито, че опаковката на кашкавала е неплътно прилепнала и страничните повърхности са покрити с мухъл.
От склада в Сливен на 22 и 24 октомври 2018 са осъществени доставки за детски градини и образователни заведения на територията на града. В склада не са открити налични количества, защото остатъкът от тях е върнат в склад на компанията в Ямбол.
За откритото противоречие с качеството на кашкавала ОДБХ-Сливен е уведомила шефа на ОДБХ-Ямбол, на чиято територия се намира склада на компанията дистрибутор и шефа на ОДБХ-Хасково, на чиято територия е предприятието производител на кашкавала, за предприемане на следващи дейности.-->
ОДБХ-Ямбол направила инспекция в склад на компанията дистрибутор. Установено е, че количеството кашкавал от Сливен и наличното количество в склада в Ямбол са върнати на предприятието производител в Хасково. От своя страна ОДБХ-Хасково прави инспекция в предприятието производител, при която не са открити налични количества от кашкавал от същата партида. За тази партида са показани лабораторни разбори от изпитване, при които не са открити несъответствия. Вследствие на инспекцията е връчено наставление.
Във връзка с постъпил онлайн сигнал на 29 октомври 2018 за кашкавал с мухъл в учебно заведение „ Св. св. Кирил и Методий ” в Сливен е осъществена инспекция в учебното заведение и е открито, че кашкавалът е от същата партида - доставен е в учебното заведение на 23 октомври 2018 година от дистрибутора в Ямбол. При инспекцията млечните артикули с нарушени опаковки са сложени под възбрана от инспекторите и са ориентирани за заличаване. Директорът на ОДБХ-Сливен е уведомил шефовете на ОДБХ-Хасково и Ямбол за предприемане на следващи дейности.
Действията на БАБХ по отношение на качеството на млечни артикули по подадените сигнали не престават.
Първият сигнал постъпил на 25 октомври 2018 година в Областна дирекция по сигурност на храните в Сливен за доставка на кашкавал с мухъл за учениците в Начално учебно заведение „ Васил Левски ” в града. Веднага е осъществена инспекция в учебното заведение. Установено е, че от 22 до 26 октомври 2018 година са направени две доставки на български кашкавал от краве мляко по БДС 14:2010 от склад в Сливен, благосъстоятелност на компания от Ямбол.
При инспекцията в образователното заведение са открити бройки кашкавал в период на валидност от същата партида, представена в сигнала, създадени от компания за млечни артикули в Хасково. Кашкавалът е бил с забележими петна от мухъл. Взетите проби за разбор са изследвани в лаборатория. Според протокола от лабораторния разбор е открито, че опаковката на кашкавала е неплътно прилепнала и страничните повърхности са покрити с мухъл.
От склада в Сливен на 22 и 24 октомври 2018 са осъществени доставки за детски градини и образователни заведения на територията на града. В склада не са открити налични количества, защото остатъкът от тях е върнат в склад на компанията в Ямбол.
За откритото противоречие с качеството на кашкавала ОДБХ-Сливен е уведомила шефа на ОДБХ-Ямбол, на чиято територия се намира склада на компанията дистрибутор и шефа на ОДБХ-Хасково, на чиято територия е предприятието производител на кашкавала, за предприемане на следващи дейности.-->
ОДБХ-Ямбол направила инспекция в склад на компанията дистрибутор. Установено е, че количеството кашкавал от Сливен и наличното количество в склада в Ямбол са върнати на предприятието производител в Хасково. От своя страна ОДБХ-Хасково прави инспекция в предприятието производител, при която не са открити налични количества от кашкавал от същата партида. За тази партида са показани лабораторни разбори от изпитване, при които не са открити несъответствия. Вследствие на инспекцията е връчено наставление.
Във връзка с постъпил онлайн сигнал на 29 октомври 2018 за кашкавал с мухъл в учебно заведение „ Св. св. Кирил и Методий ” в Сливен е осъществена инспекция в учебното заведение и е открито, че кашкавалът е от същата партида - доставен е в учебното заведение на 23 октомври 2018 година от дистрибутора в Ямбол. При инспекцията млечните артикули с нарушени опаковки са сложени под възбрана от инспекторите и са ориентирани за заличаване. Директорът на ОДБХ-Сливен е уведомил шефовете на ОДБХ-Хасково и Ямбол за предприемане на следващи дейности.
Действията на БАБХ по отношение на качеството на млечни артикули по подадените сигнали не престават.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ