10 здравословни ползи от лука
Обичате ли лук? С лук постоянно е по-вкусно! Този необикновен зарзават консумираме през всеки сезон. Богатството му от типове ни разрешава да създадем своите предписания в действителност неустоими. Лукът е неизменима част от менюто ни, когато страдаме от простуда. Ползите от лука за здравето са многочислени. Зеленчукът ни обезпечава витамини В6 и С, фолат, желязо и калий. Помага ни да облекчим болното гърло, кашлицата, даже хремата.
1. Намалява риска от рак – Според изследване, извършено от University of Guelph, аленият лук е най-ефективен при унищожаването на раковите кафези на гърдата и дебелото черво, сочат проучвания. Този лук има високи равнища на кверцетин и антоцианин – две съединения, които способстват за тази характерност.
2. За крепко сърце – Флавоноидите в аления лук могат да допринесат за здравето на сърцето, считат учени, написа az-jenata.bg. Лукът е богат също и на съединения, които могат да оказват помощ за понижаване на риска от сърдечни болести. Също по този начин, лукът съдържа тиосулфинати, които работят като естествени разредители на кръвта и понижават риска от инфаркт и инсулт.
3. По-ниски равнища на кръвната захар – Според западни проучвания, постоянната консумация на лук, може да помогне за салдото на кръвната захар, несъмнено в случай че се следва здравословен режим на хранене. Едно от серните съединения в лука (S-метилцистеин) и кверцетин може да има удобен резултат върху кръвната захар, считат учените.
4. Насърчава здравословното храносмилане – Лукът е богат на фибри и инулин. Доказано е, че инулинът работи като източник на храна за потребните бактерии в червата. Фибрите в зеленчука също оказват помощ на тялото ни да поддържа положителни равнища на здравословните бактерии. Разбира се, в случай че имате някакви храносмилателни проблеми е добре да се допитате до доктор, който да ви насочи кои храни да избягвате.
5. Полезен за здравето на костите – Още една причина да хапваме постоянно лук е, че някои западни проучвания стигат до извода, че лукът може да понижи риска от свързаната с възрастта остеопороза. Според швейцарски откриватели съединяване в белия лук може да понижи загубата на костна маса.
6. За мощна имунна система – Лукът ни обезпечава значимият минерал селен, който подтиква имунната функционалност, само че също по този начин и е мощен антиоксидант. Смята се, че селенът предотвратява несъразмерния имунен отговор, който може да има неподходящи резултати.
7. Благоприятства респираторното здраве – Според американско изследване, пациенти с респираторни проблеми като астма и алергичен ринит могат да се възползват от някои плодове и зеленчуци, като лукът е един от тях. Противовъзпалителните свойства на пикантния зарзават също могат да оказват помощ за усмиряване на респираторни болести, изключително по време на настинки и грип.
8. За здрави очи – Лукът съдържа сяра, за която е известно, че способства за възстановяване здравето на очите. Той подтиква синтеза на глутатион, който работи като антиоксидант. По-високите равнища на глутатион значат понижен риск от глаукома, недъгавост на макулата и катаракта, считат учени.
9. Полезен за оралното здраве – Лукът съдържа съединения на сярата, които оказват помощ за понижаване на бактериите, причиняващи кариес. Зеленчукът също е богат на витамин С, който е значим и за здравето на венците. Също като чесъна, лукът спомага за елиминирането на бактериите в устната празнина, които предизвикват неприятен мирис.
10. Намаляване на оксидативния стрес – Според редица изследвания, постоянната консумация на лук може да помогне за понижаване на риска от оксидативен стрес, като по този метод се понижава и рискът от развиването на някои болести свързани с него.
1. Намалява риска от рак – Според изследване, извършено от University of Guelph, аленият лук е най-ефективен при унищожаването на раковите кафези на гърдата и дебелото черво, сочат проучвания. Този лук има високи равнища на кверцетин и антоцианин – две съединения, които способстват за тази характерност.
2. За крепко сърце – Флавоноидите в аления лук могат да допринесат за здравето на сърцето, считат учени, написа az-jenata.bg. Лукът е богат също и на съединения, които могат да оказват помощ за понижаване на риска от сърдечни болести. Също по този начин, лукът съдържа тиосулфинати, които работят като естествени разредители на кръвта и понижават риска от инфаркт и инсулт.
3. По-ниски равнища на кръвната захар – Според западни проучвания, постоянната консумация на лук, може да помогне за салдото на кръвната захар, несъмнено в случай че се следва здравословен режим на хранене. Едно от серните съединения в лука (S-метилцистеин) и кверцетин може да има удобен резултат върху кръвната захар, считат учените.
4. Насърчава здравословното храносмилане – Лукът е богат на фибри и инулин. Доказано е, че инулинът работи като източник на храна за потребните бактерии в червата. Фибрите в зеленчука също оказват помощ на тялото ни да поддържа положителни равнища на здравословните бактерии. Разбира се, в случай че имате някакви храносмилателни проблеми е добре да се допитате до доктор, който да ви насочи кои храни да избягвате.
5. Полезен за здравето на костите – Още една причина да хапваме постоянно лук е, че някои западни проучвания стигат до извода, че лукът може да понижи риска от свързаната с възрастта остеопороза. Според швейцарски откриватели съединяване в белия лук може да понижи загубата на костна маса.
6. За мощна имунна система – Лукът ни обезпечава значимият минерал селен, който подтиква имунната функционалност, само че също по този начин и е мощен антиоксидант. Смята се, че селенът предотвратява несъразмерния имунен отговор, който може да има неподходящи резултати.
7. Благоприятства респираторното здраве – Според американско изследване, пациенти с респираторни проблеми като астма и алергичен ринит могат да се възползват от някои плодове и зеленчуци, като лукът е един от тях. Противовъзпалителните свойства на пикантния зарзават също могат да оказват помощ за усмиряване на респираторни болести, изключително по време на настинки и грип.
8. За здрави очи – Лукът съдържа сяра, за която е известно, че способства за възстановяване здравето на очите. Той подтиква синтеза на глутатион, който работи като антиоксидант. По-високите равнища на глутатион значат понижен риск от глаукома, недъгавост на макулата и катаракта, считат учени.
9. Полезен за оралното здраве – Лукът съдържа съединения на сярата, които оказват помощ за понижаване на бактериите, причиняващи кариес. Зеленчукът също е богат на витамин С, който е значим и за здравето на венците. Също като чесъна, лукът спомага за елиминирането на бактериите в устната празнина, които предизвикват неприятен мирис.
10. Намаляване на оксидативния стрес – Според редица изследвания, постоянната консумация на лук може да помогне за понижаване на риска от оксидативен стрес, като по този метод се понижава и рискът от развиването на някои болести свързани с него.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ