БГНЕС: Новини от България и Света
Една от най-честите неточности в храненето през летните месеци е замяната на главните хранения само със зеленчукови салати. Това предизвестява диетоложката Клау Гаго в изявление за испанското издание 20minutos.
По думите ѝ, въпреки салатите с домати и краставици да са свежи и подобаващи за горещото време, те не обезпечават всички хранителни субстанции, нужни на организма.
„ Фактът, че храната е прясна, не значи, че е пълноценна “, показва Гаго. Според нея зеленчуците би трябвало да бъдат комбинирани с източници на първокачествен протеин, като яйца, риба, пилешко месо или бобови култури.
Диетоложката предлага към менюто да се прибавят и здравословни мазнини – зехтин, авокадо или ядки, с цел да бъде храненето уравновесено и да обезпечава нужните хранителни субстанции.
Според Гаго точно съчетаването на зеленчуци, протеини и потребни мазнини е ключът към здравословното хранене през летния сезон. | БГНЕС
