Сметанов ябълков сладкиш
Необходими Продукти
● брашно - 250 г● захар - 150 г
● яйца - 2 бр.
● сметана - 200 мл
● олио - 80 мл
● бакпулвер - 10 г
● ябълки - 3 бр. огромни
● ванилия - 2 прахчета
● ром - 2 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
В купа сложете яйцата и захарта и разбийте с миксер на бухнал крем. Излейте на струйка олиото и сметаната, бъркайки с лъжица.
Пресейте брашното с бакпулвера, щипка сол и двете ванилии. Прибавете го на порции в течната примес.
Нарежете едната ябълка на кубчета и полейте с 2 с.л. ром. Застелете форма 22 см. с парче хартия за печене.
Изсипете половината от сместа, от горната страна разпределете нарязаната ябълка и покрийте с останалата примес.
Върху нея наредете в кръг резани ябълки. Поръсете с 1 с.л. кафява захар. Изпечете сладкиша на 170 градуса в авансово загрята фурна за към 35-40 мин.
Пробвайте за подготвеност с дървено шишче. Готовия ябълков сладкиш още топъл поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко! Сметановият ябълков сладкиш е доста успешен.
