Няма значение какво ще сложите на масата, когато има ароматни

Няма значение какво ще сложите на масата, когато има ароматни пърленки с шарена сол

Необходими Продукти

● брашно - 730 г
● квас - 35 г
● сол - 10 г
● олио - 50 мл
● шарена сол - 5 г

Начин на подготвяне

Замесете безпрепятствено тесто от маята, брашното, солта и водата. Оставете го да втаса.

От него късайте части по 100 г всяко и разтегляйте с ръка. Мажете питките с лой и поръсете с шарена сол.

Изпечете пърленките в мощна фурна.

Поднасят се топли.

Тази рецепта за пърленки е от Русенския край.