Няма спор, че всеки може и знае как сам да

Няма спор, че всеки може и знае по какъв начин самичък да си подготви салата вкъщи. Но постоянно има тънкости, които, в случай че ги чуем от някой или ги прочетем някъде, ще се оправяме още по-добре.

Лятото салатата е всекидневие за съвсем всеки. Но все една и съща омръзва, нали? Ако сте се уморили от салата с домати и краставици, време е да разнообразите с рецептата, която ви предлагаме – лесна и свежа салата с домати, босилек и моцарела. Босилекът ще придаде неповторим, доста подобаващ, пресен мирис, а усетът на моцарелата също осезаемо се разграничава от обичайното сирене.

Ето и продуктите, които ще са ви нужни, с цел да приготвите сами вкъщи тази салата:

Домати – към 500 гр

Сирене моцарела - 200 гр

Оцет - 1 супена лъжица

Растително масло, целесъобразно е да употребявате зехтин - 100 мл

Сол и млян черен пипер също ще ви трябват, като от тях добавяте на усет, съгласно личните си желания.

ИНСТРУКЦИИ ЗА ГОТВЕНЕ

Преди да започнете, би трябвало да знаете, че ще са ви нужни към 25 минути за приготовлението. Осигурете си задоволително време – не трябва да се прибързва, когато се готви, дори и когато става дума за салата без никакви термични обработки. Всяко прибързване може да докара до цялостен неуспех или, най-малкото, до несъблазнителен външен тип.

1. Нарежете доматите на филийки с широчина към 0,5 см. Препоръчително е и да ги обелите – тогава салатата е още по-вкусна.

2. Отцедете саламурата от моцарелата и я нарежете на филийки със същата широчина като доматите. Поставете резенчета домати в паница, подправете със сол и черен пипер, поръсете с оцет. Върху тях поставете филийките моцарела. Старайте се да придадете естетически тип на чинията.

3. Измийте босилека, подсушете го, отрежете листата и нарежете на ситно. Разпределете билките отмерено върху съда. Полейте с растително олио.

Още от ЛЮБОПИТНО: