БАБХ: Няма салмонела, листерия и бацилус цереус в храната от...
Няма салмонелни бактерии, листерия моноцитогенес и бацилус цереус в пробите, взети от храната, употребявана от учениците в Спортното учебно заведение в Пловдив. Това сочат резултатите от проучването, направено на 12 и 13 септември, оповестиха от пресцентъра на Българска организация по сигурност на храните /БАБХ/. Както " Марица " писа, дни измежду старта на образователната година в школото, близо 80 ученика и част от личния състав получиха хранително натравяне.
Проби за спомагателни изпитвания за норовирус и ентеротоксини са изпратени в лаборатория на БАБХ в София. Резултати от тях се чакат след три дни.
При осъщественото лабораторното проучване е открито противоречие по показанията за хигиена на индустриалните повърхности.
Спряна е употребата на обекта и са връчени наставления за осъществяване на главно разчистване и стерилизация на работните пространства и повърхности, както и за проучване за заразоносителство и здравословно положение на личния състав.
Норовирусът е патоген, причиняващ стомашно-чревни инфекции с бързо разпространяване. Възможно е да бъде извършител на хранително отравяне, като заразяване може да се случи при консумация на нечиста храна.
Проби за спомагателни изпитвания за норовирус и ентеротоксини са изпратени в лаборатория на БАБХ в София. Резултати от тях се чакат след три дни.
При осъщественото лабораторното проучване е открито противоречие по показанията за хигиена на индустриалните повърхности.
Спряна е употребата на обекта и са връчени наставления за осъществяване на главно разчистване и стерилизация на работните пространства и повърхности, както и за проучване за заразоносителство и здравословно положение на личния състав.
Норовирусът е патоген, причиняващ стомашно-чревни инфекции с бързо разпространяване. Възможно е да бъде извършител на хранително отравяне, като заразяване може да се случи при консумация на нечиста храна.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ