Няма нужда от печене този великолепен шоколадов чийзкейк, а само

Няма потребност от печене този превъзходен шоколадов чийзкейк, а единствено от посетители, които да го опитат

Необходими Продукти

● бисквити - 1 пакет какаови
● масло - 100 г меко
● какао - 1 с.л.
● маскарпоне - 200 г
● течен шоколад - 3 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● цедено мляко - 6 с.л.
● желатин - 1 пакетче
● вода - 1 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● шоколад - 50 г - черен
● кокосово масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Смиламе бисквитите, маслото и какаото в блендер.

Покриваме форма с отделящо се дъно с транспарантно фолио. Изсипваме бисквитената примес вътре и оформяме основата на чийзкейка. Прибираме в хладилника да се стегне.

В купа смесваме маскарпонето, течния шоколад, ванилията и кафявата захар и разрушаваме до хомогенизиране. Добавяме цеденото мляко и разбъркваме хубаво.

Разтваряме желатина във водата, с цел да набъбне, загряваме го за 2 секунди, с цел да се разтопи, и го наливаме в шоколадовия крем.

Разбъркваме и изсипваме върху бисквитената основа.

Прибираме в хладилника за 2-3 часа.

Разтопяваме шоколада на водна баня, смесваме го с кокосовото масло и заливаме чийзкейка от горната страна с този топинг.

Може да разрежем и да сервираме незабавно или да приберем в хладилника и да сервираме по-късно.

Вкусен шоколадов чийзкейк без печене.

Опитайте!