Няма нищо по-добро през зимата от една вкусна и топла

Няма нищо по-добро през зимата от една вкусна и топла вечеря, която да събере цялото семейство. Не се двоумете да пробвате тази рецепта за чомлек, който ще ви остави без думи.

Необходими артикули:

свински джолан 1 брой
картофи 1 кг
домати 4 броя
моркови 2 броя
чесън 1 глава
алено вино 2 чаени чаши
червен пипер 1 чаена лъжица
черен пипер 1/2 чаена лъжица
дафинов лист 4 броя
лук 4 броя

Начин на подготвяне:

Първата стъпка от рецептата за чомлек е подготовката на продуктите. Може да ползвате както свински, по този начин и телешки джолан. Джоланът би трябвало да е добре почистен. Почистете доматите, морковите, лука и чесъна, като морковите нарежете на едри части, а останалите зеленчуци оставете цели.

В огромен гювеч поставете джолана, доматите, морковите, лука и чесъна. Добавете и всички подправки, 1 чаена чаша вода и плануваното алено вино. Поставяте гювеча наложително в студена фурна и я включвате на 200 градуса, като след към 30-40 минути, намалявате градусите на фурната на 180 и печете към 4 часа, написа struma.bg.

След 4 часа печене изваждате гювеча от фурната, обезкостявате джолана, добавяте обелените и разрязани на две картофи и връщате гювеча за още към 30 минути във фурната, с цел да се сготвят и картофите.
Свързани вести Искате бърза, вкусна и здравословна ВЕЧЕРЯ? Заповядайте