Няма капризно месо, когато знаеш как да го приготвиш правилно.

Няма капризно месо, когато знаеш по какъв начин да го приготвиш вярно. Ето и рецепта за най-ароматното агнешко!

Необходими Продукти

● агнешко месо - котлети 1 кг
● зехтин - 100 мл
● риган - 1 ч.л.
● лимони - 1 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Лимоновият сок, зехтинът и риганът се смесват и се загряват в тиган за сотиране, до момента в който леко заврат. Варят се няколко минути и се махат от котлона.

Слагат се и котлетите, като се обръщат, тъй че да се покрият отвред с маринатата.

Маринова се 2 - 3 часа, като котлетите се обръщат понякога. Котлетите се изваждат и овкусяват от двете страни със сол и пипер.

Пекат се на добре загрят грил, целесъобразно на дърва. Котлетите се обръщат, като понякога се поливат с марината.