Как да направим пицата по-здравословна
Няма какво да си кривим душата - пицата е едно от обичаните ни похапвания. И макар че не бихме я поставили в графата junk food, въпреки всичко гледаме да не прекаляваме с нейната консумация, тъй като не е и най-полезната храна, която може да ядем. Но има няколко елементарни промени, които да създадем в приготвянето й, с цел да си я хапваме по-често и без съвсем никакви скрупули.
Можем ли да ядем пица, престояла отвън хладилника
Когато вкусното може да се окаже рисково
Тестото
Най-често то е бяло и ни хвърля в размишления за калории и въглехидрати. Затова най-лесното, което можем да направим, е да го сменяем с пълнозърнесто или зеленчуково (например от карфиол или тиквички).
Тогава имаме една полезна основа, върху която да развихрим въображението си и да си създадем вкусно и по-нискокалорично похапване, което като бонус ще има и по-високо наличие на фибри за по-добро храносмилане. Ако тези други възможности пък не са по усета ни, просто може да се придържаме към по-тънко тесто, както го вършат италианците.
Зеленчуците
Разбира се, значимо е освен тестото, само че и какво ще сложим върху него. Спанак, гъби, домати, чушки и лук са нормалните обвинени, които прибавят страховит усет, без доста непотребни калории. Освен него, получавам като бонус и редица потребни субстанции, които може да използваме като правдоподобно оправдание скоро отново да си създадем пица.
Протеинът
Най-често върху пицата се оказват разнообразни модифицирани като шунка, прошуто или пеперони, които, както знаем, не са от най-полезните. Затова е добре да заложим на по-здравословната им опция - като пилешко или пуешко филе, а за какво не и риба.
Важното е протеинът да е с по-малко наличие на мазнини, с цел да имаме повече изгоди и по-малко вреди от него. А за вегетарианците алтернатива е тофуто.
Сирената
За мнозина те са обичаната и най-съществена част от пицата. Но колкото повече ги ограничим, толкоз по-добре, тъй като множеството съдържат значително калории. Добре е да сe придържаме към по-нискомаслените сирена като фета и моцарела.
Подправките
Може и да не сме им огромни почитатели, изключително върху пица, само че те могат да й прибавят с изключение на пресен усет, и потребна стойност. Говорим най-много за босилек, риган и други, които да са пресни, а не сушени. Не бива да забравяме, че те сa пълни с антиоксиданти, от които постоянно имаме потребност, изяснява Fox News.
Как се прави пица с рекордните 1001 сирена
Нагледен образец от Франция
Сосовете
За разлика от подправките, към тях несъмнено посягаме постоянно, с цел да създадат пицата по-вкусна. Е, добре е да забравим за този табиет, в случай че желаеме да е изцяло място здравословна. Защото даже с дребното количество сос си прибавяме едни непотребни калории, от които, в случай че сме избрали верните съставки, просто нямаме потребност.
Можем ли да ядем пица, престояла отвън хладилника
Когато вкусното може да се окаже рисково
Тестото
Най-често то е бяло и ни хвърля в размишления за калории и въглехидрати. Затова най-лесното, което можем да направим, е да го сменяем с пълнозърнесто или зеленчуково (например от карфиол или тиквички).
Тогава имаме една полезна основа, върху която да развихрим въображението си и да си създадем вкусно и по-нискокалорично похапване, което като бонус ще има и по-високо наличие на фибри за по-добро храносмилане. Ако тези други възможности пък не са по усета ни, просто може да се придържаме към по-тънко тесто, както го вършат италианците.
Зеленчуците
Разбира се, значимо е освен тестото, само че и какво ще сложим върху него. Спанак, гъби, домати, чушки и лук са нормалните обвинени, които прибавят страховит усет, без доста непотребни калории. Освен него, получавам като бонус и редица потребни субстанции, които може да използваме като правдоподобно оправдание скоро отново да си създадем пица.
Протеинът
Най-често върху пицата се оказват разнообразни модифицирани като шунка, прошуто или пеперони, които, както знаем, не са от най-полезните. Затова е добре да заложим на по-здравословната им опция - като пилешко или пуешко филе, а за какво не и риба.
Важното е протеинът да е с по-малко наличие на мазнини, с цел да имаме повече изгоди и по-малко вреди от него. А за вегетарианците алтернатива е тофуто.
Сирената
За мнозина те са обичаната и най-съществена част от пицата. Но колкото повече ги ограничим, толкоз по-добре, тъй като множеството съдържат значително калории. Добре е да сe придържаме към по-нискомаслените сирена като фета и моцарела.
Подправките
Може и да не сме им огромни почитатели, изключително върху пица, само че те могат да й прибавят с изключение на пресен усет, и потребна стойност. Говорим най-много за босилек, риган и други, които да са пресни, а не сушени. Не бива да забравяме, че те сa пълни с антиоксиданти, от които постоянно имаме потребност, изяснява Fox News.
Как се прави пица с рекордните 1001 сирена
Нагледен образец от Франция
Сосовете
За разлика от подправките, към тях несъмнено посягаме постоянно, с цел да създадат пицата по-вкусна. Е, добре е да забравим за този табиет, в случай че желаеме да е изцяло място здравословна. Защото даже с дребното количество сос си прибавяме едни непотребни калории, от които, в случай че сме избрали верните съставки, просто нямаме потребност.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ