Няма как да сбъркате и всеки път става божествено вкусноНеобходими

Няма по какъв начин да сбъркате и всякога става божествено вкусно

Необходими Продукти

● лук - 2 глави остарял
● жълта пиперка - 1 бр.
● свинско месо - 600 г
● печурки - 400 г
● магданоз - ½ връзка
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - 100 мл
● моркови - 2 бр.
● вода - 2 ч.ч.
● картофи - 500 г

Начин на подготвяне

Слагаме олиото в тенджера да се загрее. Измиваме месото. Използваме по мазничко, не изсъхнало. Режем на части месото и го запържваме леко в горещото олио.

Режем лука на тънки ивички. Гъбите ги почистваме и ги режем по дължина на късчета. Почистваме морковите и ги режем на шайби. Пиперката я режем на дребни късчета. Магданоза го режем на дребно.

Към месото прибавяме лука, пипера и гъбите и те да се задушат леко.

Обелваме картофите и ги нарязваме на огромни кубчета. Сваляме от огъня. В гювеч слагаме задушените зеленчуци, магданоза и картофите. Объркваме всичко. Подправяме със сол и черен пипер на усет.

Добавяме олио, в случай че е нужно. Наливаме в гювеча 2 ч.ч гореща вода и захлупваме с капака му. Печем в студена фурна на 180 градуса до подготвеност.

Като е готово, хапваме още топло с чаша вино.

Да ви е сладко!