Без шок за джоба: Яйцата и агнешкото няма да поскъпнат преди Великден
Няма да има огромен скок на цените на яйцата и агнешкото месо преди Великден , успокои пред БНР Владимир Иванов - ръководител на Държавната комисия за стоковите тържища и борсите.
Към момента има много положително предложение на яйца , означи той. По думите му обаче този пазар ще изпита компликации заради недостига на яйца в Съединени американски щати в резултат на необятното разпространяване на птичи грип.
" Ще има напрежение при доставките на яйца, само че това е хубава вест за нашите производители – те ще могат да осъществят по-добре яйцата си, може би на малко по-изгодни цени ".
Храните у нас нарастват още
В момента цената на яйце размер М е 0,36 лева на едро – колкото беше и предходната година , уточни Иванов, като означи, че на пазара има и български, и вносни яйца. Според него не сме застрашени от несъразмерен импорт заради съвпадането на католическия и православния Великден.
" Няма по какъв начин да се презаситим с вносни яйца . Нашите яйца са с много положително качество и много положителни количества. Няма да забележим рецесия в предлагането на яйца . Може да има някакви промени на цената, само че те ще са много дребни – може би 1-2-3 стотинки ".
Имаме не неприятно предложение на агнешко месо , само че потреблението в България не е на високи нива, разяснява още Владимир Иванов. В момента цената му е сред 24 и 30 лева в другите магазини. По думите му нямаме проблем с пазара на дребно на прясно агнешко месо . Няма да забележим някакви внезапни промени, предвижда той.
Иванов означи и изненадите на климата и студеното време, което е и повода за по-малкото пресни зеленчуци на пазара .
" При пресните зеленчуци, присъщи за сезона – имаме много положителни заложени производства, до 10 дни ще имаме всеобщо предложение, което ще допуска задържане на цените по празниците – няма да забележим някакви резни промени ".
istock
Той увери, че за празниците ще има задоволителни количества пресни зеленчуци . Според него спадът в цената на краставиците и доматите би трябвало да се задържи до празниците, а и да стане трайна наклонност.
" Към момента и при доматите, и при краставиците сме съвсем на нивата от предходната година. Вървим по естествената крива. Малко по-високи нива спрямо 2024 година – повода основно е климатът ".
Основни храни нарастват преди Великден
Ако това време продължи по този начин неподходящо, ще нанесе провали на плодовете, предизвести обаче Иванов и сподели:
" Вече има нанесени провали. Да се молим да са в по-малки размери ".
" При главните хранителни артикули нямаме нещо изключително , с изключение на процесите при млякото. Имаме по-високо ниво на олиото по отношение на предходната година към 15% - по този начин ще бъде, до момента в който не излязат данните за новата годишна продукция. В момента имаме много стабилно равновесие във връзка с слънчогледовата лой ", сподели още той и коментира международните трендове на пазара на хранителни артикули :
Кашкавал и мляко още веднъж нарастват
" Имаме общо покачване на цените на показателя, там е обвързвано говеждото месо. ФАО дава данни за международни процеси, които за благополучие нас не ни засягат доста. Имаме намаляване на ориза, зърнените култури, захарта. Какаото и кафето са в посока нагоре. Картинката на международния пазар не е затормозяваща и не е в посока, че да буди някакви терзания . С млечните артикули в Европа и в България има проблеми. Те са свързани с проблемите в отглеждането на животни. Това, което следим и на вътрешния пазар – има съществено повишаване - на годишна база с към 19% при киселото мляко, 8% при прясното мляко. За сметка на това се обръща наклонността при маслото – то потегля надолу, което се и очакваше. Имаме обикновено пазарно взаимоотношение и присъща възходяща наклонност от началото на годината. Изобщо не е пречупвана наклонността. Може би в този момент сме в пиковите стойности за 2025 година ".
По думите му тази година върви по-скъпа от нивата през 2024 г .
Към момента има много положително предложение на яйца , означи той. По думите му обаче този пазар ще изпита компликации заради недостига на яйца в Съединени американски щати в резултат на необятното разпространяване на птичи грип.
" Ще има напрежение при доставките на яйца, само че това е хубава вест за нашите производители – те ще могат да осъществят по-добре яйцата си, може би на малко по-изгодни цени ".
Храните у нас нарастват още
В момента цената на яйце размер М е 0,36 лева на едро – колкото беше и предходната година , уточни Иванов, като означи, че на пазара има и български, и вносни яйца. Според него не сме застрашени от несъразмерен импорт заради съвпадането на католическия и православния Великден.
" Няма по какъв начин да се презаситим с вносни яйца . Нашите яйца са с много положително качество и много положителни количества. Няма да забележим рецесия в предлагането на яйца . Може да има някакви промени на цената, само че те ще са много дребни – може би 1-2-3 стотинки ".
Имаме не неприятно предложение на агнешко месо , само че потреблението в България не е на високи нива, разяснява още Владимир Иванов. В момента цената му е сред 24 и 30 лева в другите магазини. По думите му нямаме проблем с пазара на дребно на прясно агнешко месо . Няма да забележим някакви внезапни промени, предвижда той.
Иванов означи и изненадите на климата и студеното време, което е и повода за по-малкото пресни зеленчуци на пазара .
" При пресните зеленчуци, присъщи за сезона – имаме много положителни заложени производства, до 10 дни ще имаме всеобщо предложение, което ще допуска задържане на цените по празниците – няма да забележим някакви резни промени ".
istock Той увери, че за празниците ще има задоволителни количества пресни зеленчуци . Според него спадът в цената на краставиците и доматите би трябвало да се задържи до празниците, а и да стане трайна наклонност.
" Към момента и при доматите, и при краставиците сме съвсем на нивата от предходната година. Вървим по естествената крива. Малко по-високи нива спрямо 2024 година – повода основно е климатът ".
Основни храни нарастват преди Великден
Ако това време продължи по този начин неподходящо, ще нанесе провали на плодовете, предизвести обаче Иванов и сподели:
" Вече има нанесени провали. Да се молим да са в по-малки размери ".
" При главните хранителни артикули нямаме нещо изключително , с изключение на процесите при млякото. Имаме по-високо ниво на олиото по отношение на предходната година към 15% - по този начин ще бъде, до момента в който не излязат данните за новата годишна продукция. В момента имаме много стабилно равновесие във връзка с слънчогледовата лой ", сподели още той и коментира международните трендове на пазара на хранителни артикули :
Кашкавал и мляко още веднъж нарастват
" Имаме общо покачване на цените на показателя, там е обвързвано говеждото месо. ФАО дава данни за международни процеси, които за благополучие нас не ни засягат доста. Имаме намаляване на ориза, зърнените култури, захарта. Какаото и кафето са в посока нагоре. Картинката на международния пазар не е затормозяваща и не е в посока, че да буди някакви терзания . С млечните артикули в Европа и в България има проблеми. Те са свързани с проблемите в отглеждането на животни. Това, което следим и на вътрешния пазар – има съществено повишаване - на годишна база с към 19% при киселото мляко, 8% при прясното мляко. За сметка на това се обръща наклонността при маслото – то потегля надолу, което се и очакваше. Имаме обикновено пазарно взаимоотношение и присъща възходяща наклонност от началото на годината. Изобщо не е пречупвана наклонността. Може би в този момент сме в пиковите стойности за 2025 година ".
По думите му тази година върви по-скъпа от нивата през 2024 г .
Източник: pariteni.bg
КОМЕНТАРИ