Някой да знае колко бира пият тези пикантни бирени крилца

Някой да знае какъв брой бира пият тези пикантни бирени крилца с пане? За един другар питаме

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 1.2 кг
● сол
● черен пипер
● къри - 1/2 ч.л.
● чили - 1/2 ч.л.
● сумак - 1/2 ч.л.
● брашно - 2 с.л.
●

за панировката

● бира - 200 мл
● брашно - 2 - 3 с.л.
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте крилцата и им изрежете крайната тънка част. Сложете ги в подсолена вода и ги сварете до подготвеност (но без да се разпадат).

Извадете и ги оставете да се отцедят и охладят. В купа смесете подправките, сол и черен пипер на усет и брашното. Разбъркайте добре и поръсете крилцата със сместа.

Оставете ги в хладилника, до момента в който приготвите панировката. Разбийте яйцата с брашното. Налейте бирата и прибавете сол и черен пипер и разбъркайте.

Трябва да се получи като примес за палачинки (с една концепция по гъста). В тиган сипете олио да се сгорещи. Вземете крилцата и всяко потопете в панировката. Изпържете ги до златисто от двете страни.

Подредете в паница и сервирайте биреното мезе със сосове и гарнитура по желание.

Пикантните бирени крилца пане са подготвени.